Champignons de Paris

Produit emballé Viande Carrefour

Champignons de Paris contient 19 kcal pour 100 g.

Environ 81 % de ses calories proviennent des protéines, avec 19 % des glucides et 0 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (19 kcal pour 100 g).

100 g apportent 26 % de la valeur quotidienne en cuivre, 20 % de la valeur quotidienne en Acide pantothénique (B5) et 20 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Champignons de Paris de Carrefour, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
19kcal pour 100 g
2,6 gprotéines
0,6 gglucides
0 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 19 kcal
Lipides totaux L 0 g 0 %
Acides gras saturés L 0 g 0 %
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 232 mg 10 %
Glucides totaux L 0,6 g 0,2 %
Fibres alimentaires L 3,2 g 11 %
Sucres totaux L 0 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 2,6 g 5 %
Vitamine A L 0 µg0 %
Vitamine C L 2 mg2 %
Vitamine D L 0,19 µg1 %
Vitamine E L 0,013 mg0,1 %
Thiamine (B1) L 0,047 mg4 %
Riboflavine (B2) L 0,18 mg14 %
Niacine (B3) L 3,2 mg20 %
Acide pantothénique (B5) L 1 mg20 %
Vitamine B6 L 0,064 mg4 %
Folate (B9) L 22 µg5 %
Vitamine B12 L 0 µg0 %
Calcium L 6,4 mg0,5 %
Fer L 0,21 mg1 %
Magnésium L 7,1 mg2 %
Phosphore L 61,6 mg5 %
Potassium L 232 mg5 %
Zinc L 0,32 mg3 %
Cuivre L 0,23 mg26 %
Manganèse L 0,049 mg2 %
Sélénium L 4,3 µg8 %
Iodine L 10,5 µg7 %
Chlorure L 361 mg16 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 81 %Glucides: 19 %19kcal / 100 g
  • Protéines 81 %
  • Glucides 19 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Cuivre26 %Acide pantothénique...20 %Niacine (B3)20 %Chlorure16 %Riboflavine (B2)14 %Sélénium8 %Iodine7 %Folate (B9)5 %Potassium5 %Phosphore5 %

Repères nutritionnels

  • Protéines2,6 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 2,3 g)
  • Fibres3,2 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 1,7 g)
  • Sucres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,5 g)
  • Lipides0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,3 g)
  • Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,058 g)
  • Sodium232 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 180 mg)
  • Protéines pour 100 kcal13,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau95,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Lipides et cholestérol (2)
Graisses monoinsaturées L0,008 g
Graisses polyinsaturées L0,089 g
Sucres et amidon (1)
Étoile L0,13 g
Acides gras individuels (4)
EPA (omega-3, 20:5 n-3) L0 g
DHA (omega-3, 22:6 n-3) L0 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) L0 g
Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L0,089 g
Caroténoïdes (1)
Bêta-carotène L0 µg
Autres composants (2)
Eau L95,1 g
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
Carrefour
Code-barres
3560071584320
Catégorie
Champignons
Nutri-Score
A tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Champignons de Paris, eau, sel, acidifiant : acide citrique.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Sel

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3560071584320. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 6 octobre 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Champignons de Paris ?

100 g de Champignons de Paris apportent 19 kcal.

Combien de protéines contient Champignons de Paris ?

Champignons de Paris contient 2,6 g de protéines pour 100 g (5 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 81 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart supérieur (médiane 2,3 g).

Combien de glucides contient Champignons de Paris ?

Champignons de Paris contient 0,6 g de glucides au total pour 100 g, dont 3,2 g de fibres et 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Champignons de Paris ?

Champignons de Paris contient 0 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Champignons de Paris ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont cuivre (26 % DV), Acide pantothénique (B5) (20 % DV), Niacine (B3) (20 % DV), chlorure (16 % DV) et Riboflavine (B2) (14 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Champignons de Paris ?

100 g contiennent 232 mg de sodium, soit 10 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 6 octobre 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.