Champignon-Schinkenwurst
Produit emballé Viande Gut Bartenhof
Champignon-Schinkenwurst contient 490 kcal pour 100 g. Serving, 100 gram (100 g) apporte environ 490 kcal.
Environ 73 % de ses calories proviennent des lipides, avec 24 % des protéines et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 264 kcal pour 100 g sur 4 374 produits.
100 g apportent 50 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 34 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 25 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 490 kcal | |
| Lipides totaux L | 39,1 g | 50 % |
| Acides gras saturés L | 15,1 g | 76 % |
| Cholestérol L | 56,2 mg | 19 % |
| Sodium L | 1 428 mg | 62 % |
| Glucides totaux L | 3,8 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 4,4 g | 16 % |
| Sucres totaux L | 2,3 g | |
| Sucres ajoutés L | 1,1 g | 2 % |
| Protéines L | 28,4 g | 57 % |
| Vitamine A L | 3,3 µg | 0,4 % |
| Vitamine C L | 0,7 mg | 0,8 % |
| Vitamine D L | 0,4 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,088 mg | 0,6 % |
| Thiamine (B1) L | 0,6 mg | 50 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,18 mg | 14 % |
| Niacine (B3) L | 5,5 mg | 34 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,74 mg | 15 % |
| Vitamine B6 L | 0,27 mg | 16 % |
| Folate (B9) L | 9,5 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,42 µg | 18 % |
| Calcium L | 9,2 mg | 0,7 % |
| Fer L | 0,74 mg | 4 % |
| Magnésium L | 22,3 mg | 5 % |
| Phosphore L | 174 mg | 14 % |
| Potassium L | 324 mg | 7 % |
| Zinc L | 1,8 mg | 16 % |
| Cuivre L | 0,1 mg | 11 % |
| Manganèse L | 0,021 mg | 0,9 % |
| Sélénium L | 11,7 µg | 21 % |
| Iodine L | 37,4 µg | 25 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 24 %
- Glucides 3 %
- Lipides 73 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines28,4 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 14,3 g)
- Fibres4,4 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0 g)
- Sucres2,3 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,7 g)
- Lipides39,1 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 22 g)
- Acides gras saturés15,1 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 8,2 g)
- Sodium1 428 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 800 mg)
- Protéines pour 100 kcal5,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau63,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 63,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Gut Bartenhof
- Code-barres
- 20078485
- Quantité
- 100 gram
- Portion indiquée
- 100 gram
- Catégorie
- Saucisses
- Emballage
- Plastic
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Schweinefleisch (72%), Champignons (15%), Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Gewürzextrakte, Stabilisator: Diphosphate; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 20078485. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.