Wie viele Kalorien hat Champignon-Schinkenwurst?

100 g Champignon-Schinkenwurst haben 490 kcal. Serving, 100 gram (100 g): etwa 490 kcal.

Ist Champignon-Schinkenwurst proteinreich?

Champignon-Schinkenwurst enthält 28,4 g Protein pro 100 g (57 % des Tageswerts von 50 g), oder 28,4 g in Serving, 100 gram (100 g). Etwa 24 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 14,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Champignon-Schinkenwurst?

Champignon-Schinkenwurst hat 3,8 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 4,4 g Ballaststoffe und 2,3 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Champignon-Schinkenwurst?

Champignon-Schinkenwurst enthält 39,1 g Fett pro 100 g, davon 15,1 g gesättigt (76 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Champignon-Schinkenwurst?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (50 % DV), Niacin (B3) (34 % DV), Iodin (25 % DV), Selen (21 % DV) und Vitamin B12 (18 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Champignon-Schinkenwurst?

100 g enthalten 1.428 mg Natrium, 62 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Champignon-Schinkenwurst

Verpacktes Produkt Fleisch Gut Bartenhof

Champignon-Schinkenwurst enthält 490 kcal pro 100 g. Serving, 100 gram (100 g) liefert etwa 490 kcal.

Rund 73 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 24 % aus Protein und 3 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 264 kcal pro 100 g über 4.374 Produkte liegt.

100 g liefern 50 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 34 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 25 % des Tageswerts für Iodin.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

490kcal pro 100 g

28,4 gProtein

3,8 gKohlenhydrate

39,1 gFett

490kcal in Serving, 100 gram (100 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	490 kcal
Fett gesamt L	39,1 g	50 %
Gesättigte Fettsäuren L	15,1 g	76 %
Cholesterin L	56,2 mg	19 %
Natrium L	1.428 mg	62 %
Kohlenhydrate gesamt L	3,8 g	1 %
Ballaststoffe L	4,4 g	16 %
Zucker gesamt L	2,3 g
Zugesetzter Zucker L	1,1 g	2 %
Protein L	28,4 g	57 %
Vitamin A L	3,3 µg	0,4 %
Vitamin C L	0,7 mg	0,8 %
Vitamin D L	0,4 µg	2 %
Vitamin E L	0,088 mg	0,6 %
Thiamin (B1) L	0,6 mg	50 %
Riboflavin (B2) L	0,18 mg	14 %
Niacin (B3) L	5,5 mg	34 %
Pantothensäure (B5) L	0,74 mg	15 %
Vitamin B6 L	0,27 mg	16 %
Folat (B9) L	9,5 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,42 µg	18 %
Calcium L	9,2 mg	0,7 %
Eisen L	0,74 mg	4 %
Magnesium L	22,3 mg	5 %
Phosphor L	174 mg	14 %
Kalium L	324 mg	7 %
Zink L	1,8 mg	16 %
Kupfer L	0,1 mg	11 %
Mangan L	0,021 mg	0,9 %
Selen L	11,7 µg	21 %
Iodin L	37,4 µg	25 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 24 %
Kohlenhydrate 3 %
Fett 73 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein28,4 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 14,3 g)
Ballaststoffe4,4 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0 g)
Zucker2,3 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,7 g)
Fett39,1 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 22 g)
Gesättigte Fettsäuren15,1 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 8,2 g)
Natrium1.428 mgim obersten Viertel von Fleisch (Median 800 mg)
Protein pro 100 kcal5,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser63,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	63,9 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Gut Bartenhof
Barcode: 20078485
Menge: 100 gram
Portion laut Etikett: 100 gram
Kategorie: Würste
Verpackung: Plastic
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Schweinefleisch (72%), Champignons (15%), Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Gewürzextrakte, Stabilisator: Diphosphate; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
kabanos sausage 🌭 Lidl	490	25 g	5,3 g	41 g
Pikok pure snack kolbász Pikok	491	21 g	0,5 g	45 g
Saucisse au mètre Indykpol	489	23,6 g	0,6 g	42,5 g
Spanish cooking mini chorizo sausages Sainsbury's	489	25,7 g	1,9 g	42 g
Kabanos Rimi	492	25 g	5,3 g	41 g
Salchichón Cular Ibérico Extra La Hacienda del Ibérico	493	25,6 g	1,8 g	42,6 g
Kabanos Sausage Stick With Cheese Biovela	493	25 g	2,7 g	42 g
Chinese Style Sausage Wei-Chuan	487	18,4 g	7,9 g	42,1 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 20078485. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.