Cassolette de Saumon
Produit emballé Repas et plats Bigard
Contrôle des données : les calories ne correspondent pas aux valeurs de protéines, glucides et lipides. Les données sources peuvent contenir une erreur ; utilisez ces valeurs avec prudence.
Cassolette de Saumon contient 141 kcal pour 100 g. Serving, 100 g (100 g) apporte environ 141 kcal.
Environ 51 % de ses calories proviennent des lipides, avec 28 % des l'alcool et 12 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour repas et plats sur FoodFactly, où la médiane est de 172 kcal pour 100 g sur 175 produits.
100 g apportent 41 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 13 % de la valeur quotidienne en chlorure et 12 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 141 kcal | |
| Lipides totaux L | 11 g | 14 % |
| Acides gras saturés L | 6,1 g | 31 % |
| Cholestérol L | 39,9 mg | 13 % |
| Sodium L | 312 mg | 14 % |
| Glucides totaux L | 4,3 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 0,8 g | 3 % |
| Sucres totaux L | 1,1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,01 g | 0 % |
| Protéines L | 5,9 g | 12 % |
| Vitamine A L | 69,7 µg | 8 % |
| Vitamine C L | 2,4 mg | 3 % |
| Vitamine D L | 0,95 µg | 5 % |
| Vitamine E L | 0,8 mg | 5 % |
| Thiamine (B1) L | 0,089 mg | 7 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,065 mg | 5 % |
| Niacine (B3) L | 2 mg | 12 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,32 mg | 6 % |
| Vitamine B6 L | 0,15 mg | 9 % |
| Folate (B9) L | 17 µg | 4 % |
| Vitamine B12 L | 0,98 µg | 41 % |
| Calcium L | 26,3 mg | 2 % |
| Fer L | 0,28 mg | 2 % |
| Magnésium L | 13 mg | 3 % |
| Phosphore L | 73,6 mg | 6 % |
| Potassium L | 152 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,26 mg | 2 % |
| Cuivre L | 0,035 mg | 4 % |
| Manganèse L | 0,11 mg | 5 % |
| Sélénium L | 6,5 µg | 12 % |
| Iodine L | 15,4 µg | 10 % |
| Chlorure L | 301 mg | 13 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 12 %
- Glucides 9 %
- Lipides 51 %
- Alcool 28 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines5,9 gen dessous de la médiane pour repas et plats (médiane 7,4 g)
- Fibres0,8 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 1,7 g)
- Sucres1,1 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 2 g)
- Lipides11 gau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 9 g)
- Acides gras saturés6,1 gdans le quart supérieur pour repas et plats (médiane 2,1 g)
- Sodium312 mgen dessous de la médiane pour repas et plats (médiane 400 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau55 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 3,3 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1,2 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 2 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,14 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,2 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,11 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,48 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 556 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 55 g |
|---|---|
| Alcool L | 7,8 g |
Détails du produit
- Marque
- Bigard
- Code-barres
- 3273230243524
- Quantité
- 200 g
- Portion indiquée
- 100 g
- Catégorie
- Repas réfrigérés
- Emballage
- Plastic,fresh
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
_Crème_ 22,5 %, _saumon_ 21 % (Salmo salar), eau, vin blanc 8,5 % (_sulfites_), carottes 6,5 %, farine de _blé_, échalotes, _beurre_, fumet de poisson (_poisson_, eau, légumes (oignons, poireau, champignon), jus de cuisson de _moules_, _beurre_ doux, plantes aromatiques), vinaigre d'alcool, jus de citron, huile d'olive, sel, ciboulette, épaississant : carraghénanes, gomme de caroube, dorure (_œuf_ entier, jaune d'_œuf_, sucre, sel), persil, estragon, arôme naturel de poivre, piment d'Espelette, levure.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: CrèmeFarine de froment (blé)BeurreVinaigreHuile d'oliveSelLevureŒufSucreOignon
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3273230243524. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 75/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.