Caramel
Produit emballé Sucres et desserts Yann de Bretagne
Caramel contient 416 kcal pour 100 g.
Environ 68 % de ses calories proviennent des glucides, avec 31 % des lipides et 1 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (420 kcal pour 100 g).
100 g apportent 4 177 958 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 416 kcal | |
| Lipides totaux L | 14 g | 18 % |
| Acides gras saturés L | 10 g | 50 % |
| Cholestérol L | 28,6 mg | 10 % |
| Sodium L | 240 mg | 10 % |
| Glucides totaux L | 70 g | 25 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 58 g | |
| Sucres ajoutés L | 67,2 g | 134 % |
| Protéines L | 1 g | 2 % |
| Vitamine A L | 75,9 µg | 8 % |
| Vitamine C L | 0,079 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 0,044 µg | 0,2 % |
| Vitamine E L | 0,18 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,007 mg | 0,6 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,056 mg | 4 % |
| Niacine (B3) L | 0,037 mg | 0,2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,061 mg | 1 % |
| Vitamine B6 L | 0,009 mg | 0,5 % |
| Folate (B9) L | 5,4 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 0,045 µg | 2 % |
| Calcium L | 33,1 mg | 3 % |
| Fer L | 0,099 mg | 0,6 % |
| Magnésium L | 29,1 mg | 7 % |
| Phosphore L | 16,9 mg | 1 % |
| Potassium L | 41,3 mg | 0,9 % |
| Zinc L | 0,088 mg | 0,8 % |
| Cuivre L | 0,015 mg | 2 % |
| Manganèse L | 0,012 mg | 0,5 % |
| Sélénium L | 4 µg | 7 % |
| Iodine L | 6 266 936 µg | 4 177 958 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 1 %
- Glucides 68 %
- Lipides 31 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 0,29 g)
- Sucres58 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 50,2 g)
- Lipides14 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 21 g)
- Acides gras saturés10 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 12 g)
- Sodium240 mgau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 200 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,24 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau17 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,014 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 25,8 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 17 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Yann de Bretagne
- Code-barres
- 3516890001401
- Quantité
- 340 g
- Catégorie
- Épandages de caramel
- Emballage
- Metal,Glass,Jar,Lid
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Sucre, crème fraîche (Lait), sirop de glucose, 2.9 % beurre salé (beurre (Lait), 0,08% sel de Guérande IGP), 0.6% sel de Guérande IGP.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SucreCrèmeSirop de glucoseBeurreSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3516890001401. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 13 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.