Calamar dans son encre
Produit emballé Poissons et fruits de mer Dani
Calamar dans son encre contient 250 kcal pour 100 g.
Environ 57 % de ses calories proviennent des lipides, avec 27 % des protéines et 16 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 166 kcal pour 100 g sur 167 produits.
100 g apportent 68 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 55 % de la valeur quotidienne en Vitamine E et 27 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 250 kcal | |
| Lipides totaux L | 16 g | 21 % |
| Acides gras saturés L | 2,1 g | 11 % |
| Cholestérol L | 129 mg | 43 % |
| Sodium L | 480 mg | 21 % |
| Glucides totaux L | 10 g | 4 % |
| Fibres alimentaires L | 0,4 g | 1 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 17 g | 34 % |
| Vitamine A L | 1 µg | 0,1 % |
| Vitamine C L | 6,4 mg | 7 % |
| Vitamine D L | 0,2 µg | 1 % |
| Vitamine E L | 8,3 mg | 55 % |
| Thiamine (B1) L | 0,021 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,023 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 0,98 mg | 6 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,19 mg | 4 % |
| Vitamine B6 L | 0,076 mg | 4 % |
| Folate (B9) L | 13,1 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 1,6 µg | 68 % |
| Calcium L | 12,7 mg | 1 % |
| Fer L | 0,14 mg | 0,8 % |
| Magnésium L | 26,1 mg | 6 % |
| Phosphore L | 95,4 mg | 8 % |
| Potassium L | 192 mg | 4 % |
| Zinc L | 0,63 mg | 6 % |
| Cuivre L | 0,086 mg | 10 % |
| Manganèse L | 0,049 mg | 2 % |
| Sélénium L | 15,1 µg | 27 % |
| Iodine L | 8,3 µg | 6 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 27 %
- Glucides 16 %
- Lipides 57 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines17 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 12 g)
- Fibres0,4 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 0,25 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0,38 g)
- Lipides16 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 7,9 g)
- Acides gras saturés2,1 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 1,2 g)
- Protéines pour 100 kcal6,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau70,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,016 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 110 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 70,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Calmar, tomate, huile de tournesol, oignon, épices, encre (2%), sel. Peut contenir poisson et crustacés.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: TomatesHuile de tournesolOignonSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8410721113545. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 18 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.