Cajun style chicken sausage
Produit emballé Volailles BLACK BEAR
Cajun style chicken sausage contient 157 kcal pour 100 g. Serving, 70 g (70 g) apporte environ 110 kcal.
Environ 49 % de ses calories proviennent des lipides, avec 47 % des protéines et 4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour volailles sur FoodFactly, où la médiane est de 203 kcal pour 100 g sur 434 produits.
100 g apportent 39 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3), 16 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 14 % de la valeur quotidienne en Acide pantothénique (B5).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 157 kcal | |
| Lipides totaux L | 8,6 g | 11 % |
| Acides gras saturés L | 2,1 g | 11 % |
| Acides gras trans L | 0 g | |
| Cholestérol L | 92,9 mg | 31 % |
| Sodium L | 700 mg | 30 % |
| Glucides totaux L | 1,4 g | 0,5 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 18,6 g | 37 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine K L | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) L | 0,045 mg | 4 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,12 mg | 9 % |
| Niacine (B3) L | 6,2 mg | 39 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,72 mg | 14 % |
| Vitamine B6 L | 0,24 mg | 14 % |
| Folate (B9) L | 4,3 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 0,38 µg | 16 % |
| Choline L | 0 mg | 0 % |
| Calcium L | 11,4 mg | 0,9 % |
| Fer L | 1,4 mg | 8 % |
| Magnésium L | 0 mg | 0 % |
| Phosphore L | 0 mg | 0 % |
| Potassium L | 229 mg | 5 % |
| Zinc L | 0 mg | 0 % |
| Cuivre L | 0 mg | 0 % |
| Manganèse L | 0 mg | 0 % |
| Sélénium L | 0 µg | 0 % |
| Iodine L | 15,5 µg | 10 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 47 %
- Glucides 4 %
- Lipides 49 %
- Alcool 0,1 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines18,6 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 15 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 0,047 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 0,5 g)
- Lipides8,6 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 16 g)
- Acides gras saturés2,1 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 4,8 g)
- Sodium700 mgen dessous de la médiane pour volailles (médiane 720 mg)
- Protéines pour 100 kcal11,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau68,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 7,6 µg |
|---|
Autres composants (3)
| Eau L | 68,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,023 g |
| Caféine L | 0 mg |
Détails du produit
- Marque
- BLACK BEAR
- Code-barres
- 0630003100959
- Quantité
- 70 g
- Portion indiquée
- 70 g
- Catégorie
- Saucisses de volaille
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Chicken, water, salt, red pepper, black pepper, white pepper, sugar, spices, garlic powder, onion powder, dry vinegar.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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| Saucisse de volaille bio Nature de France | 158 | 18 g | 0,4 g | 9,3 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 0630003100959. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.