Caillette aux châtaignes
Produit emballé Viande La Chareyrade
Caillette aux châtaignes contient 215 kcal pour 100 g.
Environ 66 % de ses calories proviennent des lipides, avec 25 % des protéines et 9 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 288 kcal pour 100 g sur 248 produits.
100 g apportent 58 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2), 43 % de la valeur quotidienne en chlorure et 37 % de la valeur quotidienne en Acide pantothénique (B5).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 215 kcal | |
| Lipides totaux L | 12 g | 15 % |
| Acides gras saturés L | 4,5 g | 23 % |
| Cholestérol L | 99,8 mg | 33 % |
| Sodium L | 600 mg | 26 % |
| Glucides totaux L | 3,7 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 1,8 g | 6 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 10 g | 20 % |
| Vitamine A L | 4,3 µg | 0,5 % |
| Vitamine C L | 11,6 mg | 13 % |
| Vitamine D L | 0,23 µg | 1 % |
| Vitamine E L | 0,47 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,36 mg | 30 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,76 mg | 58 % |
| Niacine (B3) L | 5,9 mg | 37 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 1,9 mg | 37 % |
| Vitamine B6 L | 0,34 mg | 20 % |
| Folate (B9) L | 28,1 µg | 7 % |
| Vitamine B12 L | 0,22 µg | 9 % |
| Calcium L | 37,4 mg | 3 % |
| Fer L | 5,5 mg | 31 % |
| Magnésium L | 29,6 mg | 7 % |
| Phosphore L | 169 mg | 14 % |
| Potassium L | 375 mg | 8 % |
| Zinc L | 2,4 mg | 22 % |
| Cuivre L | 0,28 mg | 31 % |
| Manganèse L | 0,75 mg | 33 % |
| Sélénium L | 8,1 µg | 15 % |
| Iodine L | 33,1 µg | 22 % |
| Chlorure L | 980 mg | 43 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 25 %
- Glucides 9 %
- Lipides 66 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines10 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 12 g)
- Fibres1,8 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,31 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,79 g)
- Lipides12 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 24 g)
- Acides gras saturés4,5 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 9 g)
- Sodium600 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 676 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau70,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 1,6 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,63 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 2,9 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,007 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,016 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,081 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,4 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 525 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 70,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- La Chareyrade
- Code-barres
- 3511281302013
- Quantité
- 160 g
- Catégorie
- Pâtés de porc
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Gorge de porc 34%, foie de porc 23% (France), blettes (blettes, jus de citron, antioxydant E330), épinards, châtaignes 4%, amidon de maïs (sulfites), sel, oeufs, pulpe d'ail [eau, ail déshydraté, antioxydant E330, fibre de pomme de terre, arôme naturel d'ail, conservateur E224 (sulfites)], 4 épices, poivre.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3511281302013. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 21 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.