Burger di tofu
Produit emballé Haricots et légumineuses Vemondo
Burger di tofu contient 124 kcal pour 100 g.
Environ 49 % de ses calories proviennent des glucides, avec 35 % des protéines et 16 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour haricots et légumineuses sur FoodFactly, où la médiane est de 193 kcal pour 100 g sur 77 produits.
100 g apportent 144 % de la valeur quotidienne en cuivre, 81 % de la valeur quotidienne en Folate (B9) et 70 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 124 kcal | |
| Lipides totaux L | 2 g | 3 % |
| Acides gras saturés L | 0,6 g | 3 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 480 mg | 21 % |
| Glucides totaux L | 14 g | 5 % |
| Fibres alimentaires L | 5,1 g | 18 % |
| Sucres totaux L | 2,1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 10 g | 20 % |
| Vitamine A L | 0,005 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 2,2 mg | 2 % |
| Vitamine D L | 0,029 µg | 0,1 % |
| Vitamine E L | 7,5 mg | 50 % |
| Thiamine (B1) L | 0,39 mg | 33 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,41 mg | 32 % |
| Niacine (B3) L | 2 mg | 13 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 1 mg | 21 % |
| Vitamine B6 L | 0,31 mg | 19 % |
| Folate (B9) L | 324 µg | 81 % |
| Vitamine B12 L | 0,001 µg | 0 % |
| Calcium L | 126 mg | 10 % |
| Fer L | 3,6 mg | 20 % |
| Magnésium L | 206 mg | 49 % |
| Phosphore L | 342 mg | 27 % |
| Potassium L | 1 326 mg | 28 % |
| Zinc L | 2,8 mg | 25 % |
| Cuivre L | 1,3 mg | 144 % |
| Manganèse L | 1,6 mg | 70 % |
| Sélénium L | 9,8 µg | 18 % |
| Iodine L | 12 µg | 8 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 35 %
- Glucides 49 %
- Lipides 16 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines10 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 13 g)
- Fibres5,1 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 3,7 g)
- Sucres2,1 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 1,6 g)
- Lipides2 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 11 g)
- Acides gras saturés0,6 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 1,7 g)
- Sodium480 mgau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 440 mg)
- Protéines pour 100 kcal8,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau34,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 11,5 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 1 054 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 34,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Vemondo
- Code-barres
- 4335619145337
- Portion indiquée
- 80
- Catégorie
- Paties de tofu
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Farina di soia ristrutturata e reidratata (acqua, farina di soia ristrutturata), 18% tofu (soia, acqua), 12% carote, pangrattato (farina di frumento, lievito, sale, paprica), acqua, porro, olio di semi di girasole, piselli, fibra di pisello, farina di frumento, glutine di frumento, amido di tapioca, 1,6% pomodori secchi (pomodori secchi, sale), cipolla, 1% prezzemolo, sale, pepe.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de tournesolFarine de froment (blé)TomatesOignonSelLevure
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4335619145337. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 4 juillet 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.