Burger di tofu
Verpacktes Produkt Bohnen und Hülsenfrüchte Vemondo
Burger di tofu enthält 124 kcal pro 100 g.
Rund 49 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 35 % aus Protein und 16 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Bohnen und Hülsenfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 193 kcal pro 100 g über 77 Produkte liegt.
100 g liefern 144 % des Tageswerts für Kupfer, 81 % des Tageswerts für Folat (B9) und 70 % des Tageswerts für Mangan.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 124 kcal | |
| Fett gesamt L | 2 g | 3 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 0,6 g | 3 % |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 480 mg | 21 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 14 g | 5 % |
| Ballaststoffe L | 5,1 g | 18 % |
| Zucker gesamt L | 2,1 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 10 g | 20 % |
| Vitamin A L | 0,005 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 2,2 mg | 2 % |
| Vitamin D L | 0,029 µg | 0,1 % |
| Vitamin E L | 7,5 mg | 50 % |
| Thiamin (B1) L | 0,39 mg | 33 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,41 mg | 32 % |
| Niacin (B3) L | 2 mg | 13 % |
| Pantothensäure (B5) L | 1 mg | 21 % |
| Vitamin B6 L | 0,31 mg | 19 % |
| Folat (B9) L | 324 µg | 81 % |
| Vitamin B12 L | 0,001 µg | 0 % |
| Calcium L | 126 mg | 10 % |
| Eisen L | 3,6 mg | 20 % |
| Magnesium L | 206 mg | 49 % |
| Phosphor L | 342 mg | 27 % |
| Kalium L | 1.326 mg | 28 % |
| Zink L | 2,8 mg | 25 % |
| Kupfer L | 1,3 mg | 144 % |
| Mangan L | 1,6 mg | 70 % |
| Selen L | 9,8 µg | 18 % |
| Iodin L | 12 µg | 8 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 35 %
- Kohlenhydrate 49 %
- Fett 16 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein10 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 13 g)
- Ballaststoffe5,1 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 3,7 g)
- Zucker2,1 güber dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 1,6 g)
- Fett2 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 11 g)
- Gesättigte Fettsäuren0,6 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 1,7 g)
- Natrium480 mgüber dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 440 mg)
- Protein pro 100 kcal8,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser34,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 11,5 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 1.054 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 34,2 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Vemondo
- Barcode
- 4335619145337
- Portion laut Etikett
- 80
- Kategorie
- Tofu-Pattungen
- Nutri-Score
- A wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Farina di soia ristrutturata e reidratata (acqua, farina di soia ristrutturata), 18% tofu (soia, acqua), 12% carote, pangrattato (farina di frumento, lievito, sale, paprica), acqua, porro, olio di semi di girasole, piselli, fibra di pisello, farina di frumento, glutine di frumento, amido di tapioca, 1,6% pomodori secchi (pomodori secchi, sale), cipolla, 1% prezzemolo, sale, pepe.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: SonnenblumenölWeizenmehlTomatenZwiebelnSalzHefe
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 4335619145337. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 4. Juli 2026. Importiert am 12. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.