Bûche glacée vanille fruit rouge
Produit emballé Sucres et desserts Erhard
Bûche glacée vanille fruit rouge contient 182 kcal pour 100 g.
Environ 60 % de ses calories proviennent des glucides, avec 34 % des lipides et 6 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (192 kcal pour 100 g).
100 g apportent 14 % de la valeur quotidienne en Vitamine C et 11 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 182 kcal | |
| Lipides totaux L | 6,9 g | 9 % |
| Acides gras saturés L | 4,2 g | 21 % |
| Cholestérol L | 21,8 mg | 7 % |
| Sodium L | 40 mg | 2 % |
| Glucides totaux L | 27 g | 10 % |
| Fibres alimentaires L | 1 g | 4 % |
| Sucres totaux L | 24 g | |
| Sucres ajoutés L | 20,7 g | 41 % |
| Protéines L | 2,6 g | 5 % |
| Vitamine A L | 38,9 µg | 4 % |
| Vitamine C L | 12,4 mg | 14 % |
| Vitamine D L | 0,072 µg | 0,4 % |
| Vitamine E L | 0,25 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,04 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,14 mg | 11 % |
| Niacine (B3) L | 0,14 mg | 0,9 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,27 mg | 5 % |
| Vitamine B6 L | 0,044 mg | 3 % |
| Folate (B9) L | 21,4 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 0,2 µg | 8 % |
| Calcium L | 88,1 mg | 7 % |
| Fer L | 0,22 mg | 1 % |
| Magnésium L | 12,7 mg | 3 % |
| Phosphore L | 73,4 mg | 6 % |
| Potassium L | 136 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,34 mg | 3 % |
| Cuivre L | 0,042 mg | 5 % |
| Manganèse L | 0,075 mg | 3 % |
| Sélénium L | 3,5 µg | 6 % |
| Iodine L | 13,6 µg | 9 % |
| Chlorure L | 69,3 mg | 3 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 6 %
- Glucides 60 %
- Lipides 34 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines2,6 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 2,4 g)
- Fibres1 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 1,1 g)
- Sucres24 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 24,1 g)
- Lipides6,9 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 8 g)
- Acides gras saturés4,2 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 5,1 g)
- Sodium40 mgen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 48 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau69,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 1,6 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,34 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,066 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,002 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,004 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,13 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,17 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 24,5 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 69,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Erhard
- Code-barres
- 3428420023497
- Quantité
- 480g
- Catégorie
- Grumes de crème glacée
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
LAIT entier pasteurisé, sucre, CREME fraîche pasteurisée, eau, purée de fraise 10%, purée de fruits rouges 8% (fraise 3,2%, cassis 2,0%, framboise 1,6%, groseille 1,2%), sirop de glucose déshydraté, copeaux de chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant : lécithines, arôme naturel de vanille), LAIT en poudre écrémé, jaune d’ŒUF issu de poules élevées en plein air, fibres de lin, plaquette décor (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, cacao en poudre, arôme naturel de vanille), jus de citron, décor (beurre de cacao, sucre, LAIT entier en poudre, colorant : anthocyanes, concentré végétal (carthame, citron), extrait de spiruline, huile de pépins de raisins, amidon de maïs, arôme naturel de vanille), sirop de glucose, arôme naturel de vanille, gousse de vanille épuisée en poudre, gélifiant : pectines, acidifiant : acide citrique. Traces éventuelles de GLUTEN, SOJA, ARACHIDES et FRUITS A COQUE . Les informations en majuscules sont destinées aux personnes intolérantes ou allergique
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: LaitSucreCrèmeSirop de glucoseŒufBeurre de cacao
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3428420023497. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.