FR

Brussels Sprouts

Produit emballé Autres aliments Freshona

Brussels Sprouts contient 39 kcal pour 100 g. Serving, 250 g (250 g) apporte environ 98 kcal.

Environ 47 % de ses calories proviennent des glucides, avec 43 % des protéines et 9 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour autres aliments sur FoodFactly, où la médiane est de 254 kcal pour 100 g sur 511 115 produits.

100 g apportent 114 % de la valeur quotidienne en Vitamine C, 24 % de la valeur quotidienne en Folate (B9) et 15 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

39kcal pour 100 g
3,2 gprotéines
3,5 gglucides
0,3 glipides
98kcal dans serving, 250 g (250 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 39 kcal
Lipides totaux L 0,3 g 0,4 %
Acides gras saturés L 0,1 g 0,5 %
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 8 mg 0,3 %
Glucides totaux L 3,5 g 1 %
Fibres alimentaires L 4,6 g 16 %
Sucres totaux L 2,6 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 3,2 g 6 %
Vitamine A L 0 µg0 %
Vitamine C L 103 mg114 %
Vitamine D L 0 µg0 %
Vitamine E L 0,89 mg6 %
Thiamine (B1) L 0,13 mg11 %
Riboflavine (B2) L 0,13 mg10 %
Niacine (B3) L 0,77 mg5 %
Acide pantothénique (B5) L 0,52 mg10 %
Vitamine B6 L 0,25 mg15 %
Folate (B9) L 95,5 µg24 %
Vitamine B12 L 0 µg0 %
Calcium L 32,3 mg2 %
Fer L 1,2 mg6 %
Magnésium L 23,5 mg6 %
Phosphore L 76,4 mg6 %
Potassium L 436 mg9 %
Zinc L 0,43 mg4 %
Cuivre L 0,062 mg7 %
Manganèse L 0,3 mg13 %
Sélénium L 1,1 µg2 %
Iodine L 0,25 µg0,2 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 43 %Glucides: 47 %Lipides: 9 %39kcal / 100 g
  • Protéines 43 %
  • Glucides 47 %
  • Lipides 9 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Vitamine C114 %Folate (B9)24 %Vitamine B615 %Manganèse13 %Thiamine (B1)11 %Acide pantothénique...10 %Riboflavine (B2)10 %Potassium9 %Cuivre7 %Fer6 %

Repères nutritionnels

  • Protéines3,2 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 7,4 g)
  • Fibres4,6 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 1,8 g)
  • Sucres2,6 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 3,2 g)
  • Lipides0,3 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 6,6 g)
  • Acides gras saturés0,1 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 2 g)
  • Sodium8 mgdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 248 mg)
  • Protéines pour 100 kcal8,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau85 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)
Étoile L1 g
Caroténoïdes (1)
Bêta-carotène L450 µg
Autres composants (2)
Eau L85 g
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
Freshona
Code-barres
4056489123323
Quantité
750 g
Portion indiquée
250 g
Catégorie
Ruusukaali
Nutri-Score
A tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Ruusukaali

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 4056489123323. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 9 mars 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Brussels Sprouts ?

100 g de Brussels Sprouts apportent 39 kcal. Serving, 250 g (250 g) : environ 98 kcal.

Combien de protéines contient Brussels Sprouts ?

Brussels Sprouts contient 3,2 g de protéines pour 100 g (6 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 8 g dans serving, 250 g (250 g). Environ 43 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres autres aliments, c'est en dessous de la médiane (médiane 7,4 g).

Combien de glucides contient Brussels Sprouts ?

Brussels Sprouts contient 3,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 4,6 g de fibres et 2,6 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Brussels Sprouts ?

Brussels Sprouts contient 0,3 g de lipides pour 100 g, dont 0,1 g saturés (0,5 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Brussels Sprouts ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine C (114 % DV), Folate (B9) (24 % DV), Vitamine B6 (15 % DV), manganèse (13 % DV) et Thiamine (B1) (11 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Brussels Sprouts ?

100 g contiennent 8 mg de sodium, soit 0,3 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 9 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.