Wie viele Kalorien hat Brussels Sprouts?

100 g Brussels Sprouts haben 39 kcal. Serving, 250 g (250 g): etwa 98 kcal.

Wie viel Protein hat Brussels Sprouts?

Brussels Sprouts enthält 3,2 g Protein pro 100 g (6 % des Tageswerts von 50 g), oder 8 g in Serving, 250 g (250 g). Etwa 43 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Sonstige Lebensmittel liegt das unter dem Median (Median 7,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Brussels Sprouts?

Brussels Sprouts hat 3,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 4,6 g Ballaststoffe und 2,6 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Brussels Sprouts?

Brussels Sprouts enthält 0,3 g Fett pro 100 g, davon 0,1 g gesättigt (0,5 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Brussels Sprouts?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin C (114 % DV), Folat (B9) (24 % DV), Vitamin B6 (15 % DV), Mangan (13 % DV) und Thiamin (B1) (11 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Brussels Sprouts?

100 g enthalten 8 mg Natrium, 0,3 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 9. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Brussels Sprouts

Verpacktes Produkt Sonstige Lebensmittel Freshona

Brussels Sprouts enthält 39 kcal pro 100 g. Serving, 250 g (250 g) liefert etwa 98 kcal.

Rund 47 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 43 % aus Protein und 9 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Sonstige Lebensmittel auf FoodFactly, wo der Median bei 254 kcal pro 100 g über 511.115 Produkte liegt.

100 g liefern 114 % des Tageswerts für Vitamin C, 24 % des Tageswerts für Folat (B9) und 15 % des Tageswerts für Vitamin B6.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

39kcal pro 100 g

3,2 gProtein

3,5 gKohlenhydrate

0,3 gFett

98kcal in Serving, 250 g (250 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	39 kcal
Fett gesamt L	0,3 g	0,4 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,1 g	0,5 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	8 mg	0,3 %
Kohlenhydrate gesamt L	3,5 g	1 %
Ballaststoffe L	4,6 g	16 %
Zucker gesamt L	2,6 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	3,2 g	6 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	103 mg	114 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,89 mg	6 %
Thiamin (B1) L	0,13 mg	11 %
Riboflavin (B2) L	0,13 mg	10 %
Niacin (B3) L	0,77 mg	5 %
Pantothensäure (B5) L	0,52 mg	10 %
Vitamin B6 L	0,25 mg	15 %
Folat (B9) L	95,5 µg	24 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	32,3 mg	2 %
Eisen L	1,2 mg	6 %
Magnesium L	23,5 mg	6 %
Phosphor L	76,4 mg	6 %
Kalium L	436 mg	9 %
Zink L	0,43 mg	4 %
Kupfer L	0,062 mg	7 %
Mangan L	0,3 mg	13 %
Selen L	1,1 µg	2 %
Iodin L	0,25 µg	0,2 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 43 %
Kohlenhydrate 47 %
Fett 9 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein3,2 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 7,4 g)
Ballaststoffe4,6 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 1,8 g)
Zucker2,6 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 3,2 g)
Fett0,3 gim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 6,6 g)
Gesättigte Fettsäuren0,1 gim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 2 g)
Natrium8 mgim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 248 mg)
Protein pro 100 kcal8,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser85 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	1 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	450 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	85 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Freshona
Barcode: 4056489123323
Menge: 750 g
Portion laut Etikett: 250 g
Kategorie: Ruusukaali
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Ruusukaali

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4056489123323. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 9. März 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.