Brown Sugar Ham
Produit emballé Viande Hillshire Farm
Brown Sugar Ham contient 125 kcal pour 100 g. Serving, 1 serving, 56 g (56 g) apporte environ 70 kcal.
Environ 51 % de ses calories proviennent des protéines, avec 32 % des lipides et 17 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (131 kcal pour 100 g).
100 g apportent 77 % de la valeur quotidienne en chlorure, 36 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1) et 33 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 125 kcal | |
| Lipides totaux L | 4,5 g | 6 % |
| Acides gras saturés L | 1,8 g | 9 % |
| Acides gras trans L | 0 g | |
| Cholestérol L | 45 mg | 15 % |
| Sodium L | 1 180 mg | 51 % |
| Glucides totaux L | 5,4 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 5,4 g | |
| Sucres ajoutés L | 5,4 g | 11 % |
| Protéines L | 16,1 g | 32 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0,27 µg | 1 % |
| Vitamine E L | 0,063 mg | 0,4 % |
| Thiamine (B1) L | 0,43 mg | 36 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,084 mg | 6 % |
| Niacine (B3) L | 3,5 mg | 22 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,36 mg | 7 % |
| Vitamine B6 L | 0,19 mg | 11 % |
| Folate (B9) L | 3,8 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 0,31 µg | 13 % |
| Choline L | 0 mg | 0 % |
| Calcium L | 0 mg | 0 % |
| Fer L | 1,3 mg | 7 % |
| Magnésium L | 20,6 mg | 5 % |
| Phosphore L | 119 mg | 9 % |
| Potassium L | 214 mg | 5 % |
| Zinc L | 1,3 mg | 11 % |
| Cuivre L | 0,049 mg | 5 % |
| Manganèse L | 0,017 mg | 0,7 % |
| Sélénium L | 8,6 µg | 16 % |
| Iodine L | 49,5 µg | 33 % |
| Chlorure L | 1 768 mg | 77 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 51 %
- Glucides 17 %
- Lipides 32 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines16,1 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 20,4 g)
- Sucres5,4 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,5 g)
- Lipides4,5 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 4,6 g)
- Acides gras saturés1,8 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 1,8 g)
- Sodium1 180 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 889 mg)
- Protéines pour 100 kcal12,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau65,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 2,1 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,52 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,007 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,002 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,058 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,4 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 65,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,004 g |
Valeurs par source
Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.
| Pour 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Calories | 125 kcal | 125 kcal |
| Protéines | 16,1 g | 16,1 g |
| Glucides | 5,4 g | 5,4 g |
| Lipides | 4,5 g | 4,5 g |
| Fibres | 0 g | 0 g |
| Sucres | 5,4 g | 5,4 g |
| Sodium | 1 125 mg | 1 180 mg |
Détails du produit
- Marque
- Hillshire Farm
- Code-barres
- 0044500977561
- Quantité
- 9 oz
- Portion indiquée
- 1 serving (56 g)
- Catégorie
- Jambons
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
HAM, WATER, BROWN SUGAR, VINEGAR, SALT, SODIUM PHOSPHATE, NATURAL FLAVORINGS (CELERY JUICE POWDER), SEA SALT, CITRIC ACID.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2622086. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 20 juin 2023. Importée le 6 novembre 2026.
- Open Food Facts, fiche 0044500977561. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 septembre 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.