Brookie
Produit emballé Sucres et desserts Maison Jacquemart
Brookie contient 456 kcal pour 100 g.
Environ 50 % de ses calories proviennent des lipides, avec 45 % des glucides et 5 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour sucres et desserts sur FoodFactly (456 kcal pour 100 g).
100 g apportent 52 % de la valeur quotidienne en cuivre, 47 % de la valeur quotidienne en Vitamine E et 40 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 456 kcal | |
| Lipides totaux L | 25 g | 32 % |
| Acides gras saturés L | 9,4 g | 47 % |
| Cholestérol L | 83,7 mg | 28 % |
| Sodium L | 130 mg | 6 % |
| Glucides totaux L | 51 g | 19 % |
| Fibres alimentaires L | 3,7 g | 13 % |
| Sucres totaux L | 34 g | |
| Sucres ajoutés L | 33 g | 66 % |
| Protéines L | 5,9 g | 12 % |
| Vitamine A L | 66,5 µg | 7 % |
| Vitamine C L | 0,11 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 0,91 µg | 5 % |
| Vitamine E L | 7 mg | 47 % |
| Thiamine (B1) L | 0,096 mg | 8 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,11 mg | 9 % |
| Niacine (B3) L | 0,14 mg | 0,9 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,5 mg | 10 % |
| Vitamine B6 L | 0,053 mg | 3 % |
| Folate (B9) L | 24,4 µg | 6 % |
| Vitamine B12 L | 0,34 µg | 14 % |
| Calcium L | 36,7 mg | 3 % |
| Fer L | 4 mg | 22 % |
| Magnésium L | 67,9 mg | 16 % |
| Phosphore L | 156 mg | 13 % |
| Potassium L | 316 mg | 7 % |
| Zinc L | 1,3 mg | 12 % |
| Cuivre L | 0,47 mg | 52 % |
| Manganèse L | 0,92 mg | 40 % |
| Sélénium L | 7,2 µg | 13 % |
| Iodine L | 15,6 µg | 10 % |
| Chlorure L | 218 mg | 9 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 5 %
- Glucides 45 %
- Lipides 50 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Fibres3,7 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 3,1 g)
- Sodium130 mgen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 136 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau17,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 7,5 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 7,1 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 14,7 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,006 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,028 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,066 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 7 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 9,3 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 17,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Maison Jacquemart
- Code-barres
- 3760026380841
- Catégorie
- Les ruisseaux
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Sucre de canne 22%, farine de blé, œufs entiers, huile de tournesol, chocolat noir 11 % (pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, . lécithines de soja), morceaux de chocolat noir 9% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, dextrose, émulsifiant : lécithines de soja, arôme naturel de vanille), beurre, humectant glycérol, sirop de sucre inverti, poudre de cacao, poudres à lever : carbonate et phosphates de sodium, sel, amidon de blé, colorant : caramel ordinaire
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SucreFarine de froment (blé)ŒufHuile de tournesolBeurreSelBeurre de cacao
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3760026380841. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.