Brochettes de boeuf x 4
Produit emballé Viande Marque Repère
Brochettes de boeuf x 4 contient 176 kcal pour 100 g. Serving, 95 g (95 g) apporte environ 168 kcal.
Environ 61 % de ses calories proviennent des lipides, avec 39 % des protéines et 0,2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (175 kcal pour 100 g).
100 g apportent 62 % de la valeur quotidienne en zinc, 51 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 27 % de la valeur quotidienne en Vitamine C.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 176 kcal | |
| Lipides totaux L | 12 g | 15 % |
| Acides gras saturés L | 5,3 g | 27 % |
| Cholestérol L | 56,1 mg | 19 % |
| Sodium L | 320 mg | 14 % |
| Glucides totaux L | 0,1 g | 0 % |
| Fibres alimentaires L | 0,3 g | 1 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 17 g | 34 % |
| Vitamine A L | 2,5 µg | 0,3 % |
| Vitamine C L | 24,4 mg | 27 % |
| Vitamine D L | 0,25 µg | 1 % |
| Vitamine E L | 0,48 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,13 mg | 11 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,14 mg | 10 % |
| Niacine (B3) L | 4,3 mg | 27 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,48 mg | 10 % |
| Vitamine B6 L | 0,32 mg | 19 % |
| Folate (B9) L | 13,9 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 1,2 µg | 51 % |
| Calcium L | 9,9 mg | 0,8 % |
| Fer L | 3,9 mg | 22 % |
| Magnésium L | 20,2 mg | 5 % |
| Phosphore L | 149 mg | 12 % |
| Potassium L | 271 mg | 6 % |
| Zinc L | 6,8 mg | 62 % |
| Cuivre L | 0,074 mg | 8 % |
| Manganèse L | 0,03 mg | 1 % |
| Sélénium L | 7,9 µg | 14 % |
| Iodine L | 12,2 µg | 8 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 39 %
- Glucides 0,2 %
- Lipides 61 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Fibres0,3 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 0,35 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,55 g)
- Lipides12 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 11 g)
- Acides gras saturés5,3 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 4,2 g)
- Sodium320 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 200 mg)
- Protéines pour 100 kcal9,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau62,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,051 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 168 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 62,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Marque Repère
- Code-barres
- 3661112059453
- Quantité
- 380 g
- Portion indiquée
- 95 g
- Catégorie
- Écrevisses de boeuf
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Viande de boeuf 63%, poivrons, barde de porc, eau, sel, acidifiants:e262 - e331, antioxydants: e300 - e301, aromes naturels, fibres vegetales (bambou, agrumes, pomme de terre). la viande de boeuf entrant dans la composition du produit est d'origine francaise.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SelPomme de terre
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3661112059453. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.