Bresse Bleu
Produit emballé Produits laitiers et oeufs Bresse Bleu
Bresse Bleu contient 41 kcal pour 100 g.
Environ 47 % de ses calories proviennent des glucides, avec 31 % des protéines et 21 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
100 g apportent 34 % de la valeur quotidienne en iodine, 20 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 14 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 41,1 kcal | |
| Lipides totaux L | 0,96 g | 1 % |
| Acides gras saturés L | 0,64 g | 3 % |
| Cholestérol L | 5,1 mg | 2 % |
| Sodium L | 628 mg | 27 % |
| Glucides totaux L | 4,8 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 0,042 g | 0,1 % |
| Sucres totaux L | 4,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 3,2 g | 6 % |
| Vitamine A L | 8 µg | 0,9 % |
| Vitamine C L | 1,2 mg | 1 % |
| Vitamine D L | 0,076 µg | 0,4 % |
| Vitamine E L | 0,024 mg | 0,2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,042 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,18 mg | 14 % |
| Niacine (B3) L | 0,092 mg | 0,6 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,35 mg | 7 % |
| Vitamine B6 L | 0,043 mg | 3 % |
| Folate (B9) L | 5,3 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 0,47 µg | 20 % |
| Calcium L | 120 mg | 9 % |
| Fer L | 0,036 mg | 0,2 % |
| Magnésium L | 11,3 mg | 3 % |
| Phosphore L | 96,2 mg | 8 % |
| Potassium L | 153 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,41 mg | 4 % |
| Cuivre L | 0,014 mg | 2 % |
| Manganèse L | 0,007 mg | 0,3 % |
| Sélénium L | 1,6 µg | 3 % |
| Iodine L | 51,3 µg | 34 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 31 %
- Glucides 47 %
- Lipides 21 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Fibres0,042 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,7 g)
- Sucres4,8 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 4 g)
- Acides gras saturés0,64 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 4,2 g)
- Sodium628 mgdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 218 mg)
- Protéines pour 100 kcal7,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau88,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,002 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 9 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 88,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Bresse Bleu
- Code-barres
- 3175331131505
- Quantité
- 150 g
- Catégorie
- Bleus-de-bresse
- Emballage
- Paper,Cardboard,fresh,Sleeve
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3175331131505. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.