Bresaola sottofesa
Produit emballé Viande ARD Discount
Bresaola sottofesa contient 153 kcal pour 100 g.
Environ 88 % de ses calories proviennent des protéines, avec 12 % des lipides et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
100 g apportent 88 % de la valeur quotidienne en zinc, 72 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 50 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 153 kcal | |
| Lipides totaux L | 2 g | 3 % |
| Acides gras saturés L | 0,9 g | 5 % |
| Cholestérol L | 72,3 mg | 24 % |
| Sodium L | 1 480 mg | 64 % |
| Glucides totaux L | 0 g | 0 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 1,4 g | 3 % |
| Protéines L | 33 g | 66 % |
| Vitamine A L | 2,8 µg | 0,3 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0,23 µg | 1 % |
| Vitamine E L | 0,27 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,083 mg | 7 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,17 mg | 13 % |
| Niacine (B3) L | 5,2 mg | 32 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,59 mg | 12 % |
| Vitamine B6 L | 0,31 mg | 18 % |
| Folate (B9) L | 7,4 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 1,7 µg | 72 % |
| Calcium L | 11 mg | 0,8 % |
| Fer L | 5,4 mg | 30 % |
| Magnésium L | 22,5 mg | 5 % |
| Phosphore L | 184 mg | 15 % |
| Potassium L | 304 mg | 6 % |
| Zinc L | 9,7 mg | 88 % |
| Cuivre L | 0,088 mg | 10 % |
| Manganèse L | 0,017 mg | 0,7 % |
| Sélénium L | 9,6 µg | 17 % |
| Iodine L | 74,3 µg | 50 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 88 %
- Lipides 12 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,2 g)
- Protéines pour 100 kcal21,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau51,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 51,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- ARD Discount
- Code-barres
- 8054956155002
- Quantité
- 80 g
- Catégorie
- Bresaola sottofesa
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Carne di bovino, sale, destrosio, aromi natural Conservanti: nitrito di sodio (E250) e nitrato di sodio (E251)
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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| Bresaola di sottofesa Penny | 162 | 31 g | 0,5 g | 4 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8054956155002. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 29 août 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.