Wie viele Kalorien hat Bresaola sottofesa?

100 g Bresaola sottofesa haben 153 kcal.

Ist Bresaola sottofesa proteinreich?

Bresaola sottofesa enthält 33 g Protein pro 100 g (66 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 88 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Bresaola sottofesa?

Bresaola sottofesa hat 0 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Bresaola sottofesa?

Bresaola sottofesa enthält 2 g Fett pro 100 g, davon 0,9 g gesättigt (5 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Bresaola sottofesa?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Zink (88 % DV), Vitamin B12 (72 % DV), Iodin (50 % DV), Niacin (B3) (32 % DV) und Eisen (30 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Bresaola sottofesa?

100 g enthalten 1.480 mg Natrium, 64 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 29. August 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Bresaola sottofesa

Verpacktes Produkt Fleisch ARD Discount

Bresaola sottofesa enthält 153 kcal pro 100 g.

Rund 88 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 12 % aus Fett und 0 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

100 g liefern 88 % des Tageswerts für Zink, 72 % des Tageswerts für Vitamin B12 und 50 % des Tageswerts für Iodin.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

153kcal pro 100 g

33 gProtein

0 gKohlenhydrate

2 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	153 kcal
Fett gesamt L	2 g	3 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,9 g	5 %
Cholesterin L	72,3 mg	24 %
Natrium L	1.480 mg	64 %
Kohlenhydrate gesamt L	0 g	0 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0 g
Zugesetzter Zucker L	1,4 g	3 %
Protein L	33 g	66 %
Vitamin A L	2,8 µg	0,3 %
Vitamin C L	0 mg	0 %
Vitamin D L	0,23 µg	1 %
Vitamin E L	0,27 mg	2 %
Thiamin (B1) L	0,083 mg	7 %
Riboflavin (B2) L	0,17 mg	13 %
Niacin (B3) L	5,2 mg	32 %
Pantothensäure (B5) L	0,59 mg	12 %
Vitamin B6 L	0,31 mg	18 %
Folat (B9) L	7,4 µg	2 %
Vitamin B12 L	1,7 µg	72 %
Calcium L	11 mg	0,8 %
Eisen L	5,4 mg	30 %
Magnesium L	22,5 mg	5 %
Phosphor L	184 mg	15 %
Kalium L	304 mg	6 %
Zink L	9,7 mg	88 %
Kupfer L	0,088 mg	10 %
Mangan L	0,017 mg	0,7 %
Selen L	9,6 µg	17 %
Iodin L	74,3 µg	50 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 88 %
Fett 12 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,2 g)
Protein pro 100 kcal21,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser51,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	51,2 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: ARD Discount
Barcode: 8054956155002
Menge: 80 g
Kategorie: Bresaola sottofesa
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Carne di bovino, sale, destrosio, aromi natural Conservanti: nitrito di sodio (E250) e nitrato di sodio (E251)

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Bresaola sottofesa Penny	150	33 g	0 g	2 g
Bresaola di Sottofesa Pini	157	32 g	0 g	3,4 g
Bresaola di sottofesa Del Zoppo	162	31 g	0,5 g	4 g
Bresaola di sottofesa Penny	162	31 g	0,5 g	4 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8054956155002. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 29. August 2026. Importiert am 7. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 7. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.