Bread & Butter Pudding
Produit emballé Sucres et desserts Charlie Bigham’s
Bread & Butter Pudding contient 199 kcal pour 100 g.
Environ 46 % de ses calories proviennent des glucides, avec 43 % des lipides et 11 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 367 kcal pour 100 g sur 112 400 produits.
100 g apportent 69 % de la valeur quotidienne en iodine, 65 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1) et 16 % de la valeur quotidienne en Vitamine E.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 199 kcal | |
| Lipides totaux L | 9,6 g | 12 % |
| Acides gras saturés L | 5,3 g | 26 % |
| Cholestérol L | 68,6 mg | 23 % |
| Sodium L | 2 160 mg | 94 % |
| Glucides totaux L | 22,9 g | 8 % |
| Fibres alimentaires L | 0,5 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 14,7 g | |
| Sucres ajoutés L | 7,3 g | 15 % |
| Protéines L | 5,4 g | 11 % |
| Vitamine A L | 81,9 µg | 9 % |
| Vitamine C L | 0,51 mg | 0,6 % |
| Vitamine D L | 0,33 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 2,4 mg | 16 % |
| Thiamine (B1) L | 0,78 mg | 65 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,2 mg | 15 % |
| Niacine (B3) L | 1,4 mg | 9 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,77 mg | 15 % |
| Vitamine B6 L | 0,11 mg | 6 % |
| Folate (B9) L | 55,8 µg | 14 % |
| Vitamine B12 L | 0,37 µg | 15 % |
| Calcium L | 66,1 mg | 5 % |
| Fer L | 0,86 mg | 5 % |
| Magnésium L | 24 mg | 6 % |
| Phosphore L | 162 mg | 13 % |
| Potassium L | 196 mg | 4 % |
| Zinc L | 1,1 mg | 10 % |
| Cuivre L | 0,076 mg | 8 % |
| Manganèse L | 0,35 mg | 15 % |
| Sélénium L | 3,7 µg | 7 % |
| Iodine L | 103 µg | 69 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 11 %
- Glucides 46 %
- Lipides 43 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines5,4 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 5,9 g)
- Fibres0,5 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 2 g)
- Sucres14,7 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 20,8 g)
- Lipides9,6 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 13 g)
- Acides gras saturés5,3 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 5,4 g)
- Sodium2 160 mgdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 176 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau43,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 11 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 49,4 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 43,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Charlie Bigham’s
- Code-barres
- 5033665213480
- Quantité
- 362g
- Portion indiquée
- 181
- Catégorie
- Bread and butter pudding
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Milk, brioche (flour (wheat flour, calcium carbonate, iron, niacin, thiamin), milk, free-range egg, butter (milk), sugar, rapeseed oil, yeast, salt, bread improver (flour (wheat flour, calcium carbonate, iron, niacin, thiamin, flour treatment agent: ascorbic acid, soya flour)), double cream (milk), free-range egg, sugar, raisins (4%), demerara sugar, cornflour, light muscovado sugar, natural Madagascan vanilla extract, ground cinnamon, sunflower oil, ground star anise.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: LaitŒufBeurreSucreHuile de colza (canola)LevureSelCrèmeCinnamonHuile de tournesolFarine de froment (blé)
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5033665213480. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 mars 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.