Bratmakrelenfilets
Produit emballé Poissons et fruits de mer RügenFisch
Bratmakrelenfilets contient 274 kcal pour 100 g.
Environ 71 % de ses calories proviennent des lipides, avec 22 % des protéines et 7 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 166 kcal pour 100 g sur 13 811 produits.
100 g apportent 33 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6, 16 % de la valeur quotidienne en phosphore et 13 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 274 kcal | |
| Lipides totaux L | 21 g | 27 % |
| Acides gras saturés L | 4,9 g | 25 % |
| Cholestérol L | 51,6 mg | 17 % |
| Sodium L | 480 mg | 21 % |
| Glucides totaux L | 4,7 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 0,042 g | 0,1 % |
| Sucres totaux L | 3,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 3,1 g | 6 % |
| Protéines L | 15 g | 30 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,34 mg | 0,4 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 1,1 mg | 8 % |
| Thiamine (B1) L | 0,001 mg | 0,1 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,001 mg | 0,1 % |
| Niacine (B3) L | 0,014 mg | 0,1 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,004 mg | 0,1 % |
| Vitamine B6 L | 0,55 mg | 33 % |
| Folate (B9) L | 1 µg | 0,3 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 6 mg | 0,5 % |
| Fer L | 0,51 mg | 3 % |
| Magnésium L | 30,1 mg | 7 % |
| Phosphore L | 199 mg | 16 % |
| Potassium L | 365 mg | 8 % |
| Zinc L | 0,63 mg | 6 % |
| Cuivre L | 0,11 mg | 12 % |
| Manganèse L | 0,11 mg | 5 % |
| Sélénium L | 0,19 µg | 0,3 % |
| Iodine L | 19,1 µg | 13 % |
| Chlorure L | 85,2 mg | 4 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 22 %
- Glucides 7 %
- Lipides 71 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines15 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 17 g)
- Fibres0,042 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 0 g)
- Sucres3,5 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0,3 g)
- Lipides21 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 7,4 g)
- Acides gras saturés4,9 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 1,5 g)
- Sodium480 mgau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 383 mg)
- Protéines pour 100 kcal5,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau72,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,004 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 2,4 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 72,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,002 g |
Détails du produit
- Marque
- RügenFisch
- Code-barres
- 4012839674143
- Portion indiquée
- 100
- Catégorie
- Bratmakrelenfilets in würziger Marinade
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Gebratene Makrelenfilets (Makrelenfilets, Weizenkleie, Rapsöl), Trinkwasser, Branntweinessig, Zwiebeln, Zucker, Tomatenmark, Speisesalz, Würze, Säuerungsmittel: Citronensäure; Dextrose, Säureregulator: Natriumcitrat; Gewürzextrakte, Glukosesirup, natürliche Aromen. Kann Spuren von Senf enthalten. Nach dem Öffnen in ein nicht-metallisches Gefäß umfüllen, abgedeckt und gekühlt lagern und in zwei Tagen verbrauchen. Durc Enerc Fett - dav Kohle - dav Eiwe Salz Je 10 Fisch Fan Sub Far Sch Mi Zy RM Me
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: VinaigreOignonSucreTomatesSelSirop de glucoseHuile de colza (canola)
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4012839674143. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 août 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.