Brassé Stracciatella
Produit emballé Produits laitiers et oeufs U
Brassé Stracciatella contient 93 kcal pour 100 g.
Environ 43 % de ses calories proviennent des glucides, avec 40 % des protéines et 16 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly (94 kcal pour 100 g).
100 g apportent 19 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 13 % de la valeur quotidienne en iodine et 13 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 93 kcal | |
| Lipides totaux L | 1,7 g | 2 % |
| Acides gras saturés L | 1 g | 5 % |
| Cholestérol L | 2,2 mg | 0,7 % |
| Sodium L | 76 mg | 3 % |
| Glucides totaux L | 10 g | 4 % |
| Fibres alimentaires L | 0,5 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 9,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 5,7 g | 11 % |
| Protéines L | 9,4 g | 19 % |
| Vitamine A L | 1,7 µg | 0,2 % |
| Vitamine C L | 1,2 mg | 1 % |
| Vitamine D L | 0,063 µg | 0,3 % |
| Vitamine E L | 0,019 mg | 0,1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,044 mg | 4 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,17 mg | 13 % |
| Niacine (B3) L | 0,097 mg | 0,6 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,35 mg | 7 % |
| Vitamine B6 L | 0,044 mg | 3 % |
| Folate (B9) L | 4,9 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 0,46 µg | 19 % |
| Calcium L | 120 mg | 9 % |
| Fer L | 0,092 mg | 0,5 % |
| Magnésium L | 13,1 mg | 3 % |
| Phosphore L | 98,3 mg | 8 % |
| Potassium L | 161 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,44 mg | 4 % |
| Cuivre L | 0,027 mg | 3 % |
| Manganèse L | 0,025 mg | 1 % |
| Sélénium L | 2 µg | 4 % |
| Iodine L | 19,8 µg | 13 % |
| Chlorure L | 99,2 mg | 4 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 40 %
- Glucides 43 %
- Lipides 16 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines9,4 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 3,5 g)
- Fibres0,5 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,01 g)
- Sucres9,6 gen dessous de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 11,2 g)
- Lipides1,7 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 3 g)
- Acides gras saturés1 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 2 g)
- Sodium76 mgdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 40 mg)
- Protéines pour 100 kcal10,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau73,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 0,19 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,02 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,12 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,002 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,017 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 6 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 73,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- U
- Code-barres
- 3256229183087
- Quantité
- 4x120g
- Catégorie
- Yogourts striés
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Lait écrémé 81%, sucre 5,7%, poudre de lait écrémé et/ou protéines de lait, copeaux de chocolat 1,65% (pâte de cacao, beurre de cacao, sucre), amidon de maïs, arôme naturel, arôme naturel de vanille, jus concentré de citron, épaississant : farine de graines de caroube, ferments (dont lait).
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: LaitSucreBeurre de cacao
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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| Velouté Danone | 93 | 3,5 g | 13,6 g | 2,7 g |
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| Yaourt brassé sucré aux framboises Ferme Des Peupliers | 94 | 3,3 g | 13,3 g | 3 g |
| Yaourt Brasse PUR NATUR | 94 | 3,7 g | 12,6 g | 3,2 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3256229183087. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 7 juillet 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.