Boulgour fin & Chèvre
Produit emballé Légumes Mix Buffet
Boulgour fin & Chèvre contient 164 kcal pour 100 g. Serving, 280 g (280 g) apporte environ 459 kcal.
Environ 54 % de ses calories proviennent des lipides, avec 33 % des glucides et 13 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour légumes sur FoodFactly, où la médiane est de 139 kcal pour 100 g sur 1 468 produits.
100 g apportent 80 % de la valeur quotidienne en manganèse, 31 % de la valeur quotidienne en cuivre et 23 % de la valeur quotidienne en magnésium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 164 kcal | |
| Lipides totaux L | 9,5 g | 12 % |
| Acides gras saturés L | 1,5 g | 8 % |
| Cholestérol L | 3,5 mg | 1 % |
| Sodium L | 372 mg | 16 % |
| Glucides totaux L | 13 g | 5 % |
| Fibres alimentaires L | 3,4 g | 12 % |
| Sucres totaux L | 2,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,26 g | 0,5 % |
| Protéines L | 5 g | 10 % |
| Vitamine A L | 8,9 µg | 1 % |
| Vitamine C L | 3,9 mg | 4 % |
| Vitamine D L | 0,013 µg | 0,1 % |
| Vitamine E L | 2,7 mg | 18 % |
| Thiamine (B1) L | 0,029 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,031 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 0,35 mg | 2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,071 mg | 1 % |
| Vitamine B6 L | 0,23 mg | 14 % |
| Folate (B9) L | 16,8 µg | 4 % |
| Vitamine B12 L | 0,054 µg | 2 % |
| Calcium L | 63,7 mg | 5 % |
| Fer L | 2,5 mg | 14 % |
| Magnésium L | 95,3 mg | 23 % |
| Phosphore L | 214 mg | 17 % |
| Potassium L | 471 mg | 10 % |
| Zinc L | 1,6 mg | 15 % |
| Cuivre L | 0,28 mg | 31 % |
| Manganèse L | 1,8 mg | 80 % |
| Sélénium L | 1,5 µg | 3 % |
| Iodine L | 8,7 µg | 6 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 13 %
- Glucides 33 %
- Lipides 54 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines5 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 4,3 g)
- Fibres3,4 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 1,8 g)
- Sucres2,5 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 3 g)
- Lipides9,5 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 7,9 g)
- Acides gras saturés1,5 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 1,3 g)
- Sodium372 mgau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 320 mg)
- Protéines pour 100 kcal3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau29,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 26,5 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 245 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 29,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Mix Buffet
- Code-barres
- 3700009262726
- Portion indiquée
- 280 g
- Catégorie
- Salades préparées
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
BOULGOUR cuit 43,2%, (eau, BLE dur concassé précuit), purée de tomate mi-réduite 8,6%, fèves de SOJA 6%, tomates cerises mi-séchées 5,4%, fèves 5,2%, tomates mi-séchées 5%, FROMAGE de chèvre au LAIT pasteurisé 4,2%, huile de colza, oignons, jeunes pousses d’épinards émincées, pignons de pin grillés, eau, purée de tomates double concentrée 2,2%, huile de tournesol, plantes aromatiques, sel, huile d'olive vierge extra, basilic 0,5%, dextrose, vinaigre d'alcool, sucre, MOUTARDE de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinagre d'alcool, sel), maltodextrine, graines de pavot bleu, colorant : extrait de paprika, poivre blanc, amidon modifié de pomme de terre, épaississant : gomme xanthane, conservateur : sobate de potassium, tomates, arômes naturels, extait de vin blanc. Traces éventuelles d'oeuf, poisson, céleri, fruits à coque, graines de sésame, crustacés, mollusques et autres céréales contenant du gluten.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: TomatesHuile de colza (canola)OignonHuile de tournesolSelHuile d'oliveVinaigreSucre
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Salade au bacon, tomate, oeuf, feta, sauce moutarde, légumes Delhaize | 164 | 6,4 g | 2,2 g | 14,2 g |
| Salade minceur 2 quinoas, pommes & graines de lin Carte nature | 164 | 5,5 g | 16 g | 8 g |
| Coffre salade poulet parmesan et oeuf Sondey | 164 | 8,7 g | 10,3 g | 9,4 g |
| Pois chiche Boulghour Tahiné Carrefour | 164 | 5,3 g | 14 g | 7,8 g |
| Poke bowl falafel FRESH MOOD | 164 | 4,3 g | 24 g | 5 g |
| Caesar salad Denner | 164 | 8,3 g | 3,4 g | 12,8 g |
| Peanut Udon Noodle Salad Trader Joe's | 164 | 4,3 g | 19,3 g | 7,1 g |
| Mandarin Crunch Salad Trader Joe's | 164 | 3,6 g | 20,7 g | 7,1 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3700009262726. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 18 juin 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.