Boulgour
Produit emballé Grains et pâtes alimentaires Auchan
Boulgour contient 357 kcal pour 100 g. Serving, 60 g, 60 g (60 g) apporte environ 214 kcal.
Environ 80 % de ses calories proviennent des glucides, avec 15 % des protéines et 5 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour grains et pâtes alimentaires sur FoodFactly (349 kcal pour 100 g).
100 g apportent 35 % de la valeur quotidienne en manganèse, 19 % de la valeur quotidienne en cuivre et 18 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 357 kcal | |
| Lipides totaux L | 1,9 g | 2 % |
| Acides gras saturés L | 0,4 g | 2 % |
| Cholestérol L | 0,16 mg | 0,1 % |
| Sodium L | 4 mg | 0,2 % |
| Glucides totaux L | 67 g | 24 % |
| Fibres alimentaires L | 10 g | 36 % |
| Sucres totaux L | 1,2 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 13 g | 26 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,25 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,04 mg | 0,3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,061 mg | 5 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,005 mg | 0,4 % |
| Niacine (B3) L | 0,26 mg | 2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,29 mg | 6 % |
| Vitamine B6 L | 0,052 mg | 3 % |
| Folate (B9) L | 10,2 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 21 mg | 2 % |
| Fer L | 0,78 mg | 4 % |
| Magnésium L | 28 mg | 7 % |
| Phosphore L | 96 mg | 8 % |
| Potassium L | 99 mg | 2 % |
| Zinc L | 0,71 mg | 6 % |
| Cuivre L | 0,17 mg | 19 % |
| Manganèse L | 0,8 mg | 35 % |
| Sélénium L | 10 µg | 18 % |
| Iodine L | 10 µg | 7 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 15 %
- Glucides 80 %
- Lipides 5 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines13 gau-dessus de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 8,9 g)
- Fibres10 gau-dessus de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 5 g)
- Sucres1,2 gau-dessus de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 1 g)
- Lipides1,9 gen dessous de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 2 g)
- Protéines pour 100 kcal3,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau61,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 25 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 2,5 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 61,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Auchan
- Code-barres
- 3596710308002
- Quantité
- 0.5 kg
- Portion indiquée
- 60 g (60 g)
- Catégorie
- Céréales transformées
- Emballage
- Plastic,bag
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
BLÉ dur précuit concassé précuit biologique. Origine : voir sous le paquet
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3596710308002. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 3 juin 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.