Wie viele Kalorien hat Boulgour?

100 g Boulgour haben 357 kcal. Serving, 60 g, 60 g (60 g): etwa 214 kcal.

Ist Boulgour proteinreich?

Boulgour enthält 13 g Protein pro 100 g (26 % des Tageswerts von 50 g), oder 7,8 g in Serving, 60 g, 60 g (60 g). Etwa 15 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Getreide und Pasta liegt das über dem Median (Median 8,9 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Boulgour?

Boulgour hat 67 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 10 g Ballaststoffe und 1,2 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Boulgour?

Boulgour enthält 1,9 g Fett pro 100 g, davon 0,4 g gesättigt (2 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Boulgour?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Mangan (35 % DV), Kupfer (19 % DV) und Selen (18 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Boulgour?

100 g enthalten 4 mg Natrium, 0,2 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 3. Juni 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Boulgour

Verpacktes Produkt Getreide und Pasta Auchan

Boulgour enthält 357 kcal pro 100 g. Serving, 60 g, 60 g (60 g) liefert etwa 214 kcal.

Rund 80 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 15 % aus Protein und 5 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Getreide und Pasta auf FoodFactly (349 kcal pro 100 g).

100 g liefern 35 % des Tageswerts für Mangan, 19 % des Tageswerts für Kupfer und 18 % des Tageswerts für Selen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

357kcal pro 100 g

13 gProtein

67 gKohlenhydrate

1,9 gFett

214kcal in Serving, 60 g, 60 g (60 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	357 kcal
Fett gesamt L	1,9 g	2 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,4 g	2 %
Cholesterin L	0,16 mg	0,1 %
Natrium L	4 mg	0,2 %
Kohlenhydrate gesamt L	67 g	24 %
Ballaststoffe L	10 g	36 %
Zucker gesamt L	1,2 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	13 g	26 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0,25 mg	0,3 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	0,04 mg	0,3 %
Thiamin (B1) L	0,061 mg	5 %
Riboflavin (B2) L	0,005 mg	0,4 %
Niacin (B3) L	0,26 mg	2 %
Pantothensäure (B5) L	0,29 mg	6 %
Vitamin B6 L	0,052 mg	3 %
Folat (B9) L	10,2 µg	3 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	21 mg	2 %
Eisen L	0,78 mg	4 %
Magnesium L	28 mg	7 %
Phosphor L	96 mg	8 %
Kalium L	99 mg	2 %
Zink L	0,71 mg	6 %
Kupfer L	0,17 mg	19 %
Mangan L	0,8 mg	35 %
Selen L	10 µg	18 %
Iodin L	10 µg	7 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 15 %
Kohlenhydrate 80 %
Fett 5 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein13 güber dem Median für Getreide und Pasta (Median 8,9 g)
Ballaststoffe10 güber dem Median für Getreide und Pasta (Median 5 g)
Zucker1,2 güber dem Median für Getreide und Pasta (Median 1 g)
Fett1,9 gunter dem Median für Getreide und Pasta (Median 2 g)
Protein pro 100 kcal3,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser61,9 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	25 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	2,5 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	61,9 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Auchan
Barcode: 3596710308002
Menge: 0.5 kg
Portion laut Etikett: 60 g (60 g)
Kategorie: Verarbeitetes Getreide
Verpackung: Plastic,bag
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

BLÉ dur précuit concassé précuit biologique. Origine : voir sous le paquet

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Riz long grain Auchan	355	7,3 g	79 g	0,8 g
Riz Rond Auchan	354	6,7 g	80 g	0,5 g
Riz semi-complet Auchan	351	8,9 g	71 g	2,7 g
Riz long grain incollable Auchan	350	7 g	77 g	1,1 g
Riz complet Auchan	349	7,4 g	71 g	2,8 g
Riz basmati complet bio 500g Auchan Bio	349	7,4 g	71 g	2,8 g
Couscous semi complet Auchan	348	12 g	67 g	2 g
Lentilles corail Auchan	347	25 g	54 g	2,3 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3596710308002. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 3. Juni 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.