Boulettes soja et blé
Produit emballé Boissons Herta
Boulettes soja et blé contient 201 kcal pour 100 g.
Environ 48 % de ses calories proviennent des lipides, avec 47 % des protéines et 4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour boissons sur FoodFactly (205 kcal pour 100 g).
100 g apportent 75 % de la valeur quotidienne en cuivre, 60 % de la valeur quotidienne en manganèse et 54 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 201 kcal | |
| Lipides totaux L | 10 g | 13 % |
| Acides gras saturés L | 1,1 g | 6 % |
| Cholestérol L | 0,017 mg | 0 % |
| Sodium L | 560 mg | 24 % |
| Glucides totaux L | 2 g | 0,7 % |
| Fibres alimentaires L | 7,3 g | 26 % |
| Sucres totaux L | 2 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 22 g | 44 % |
| Vitamine A L | 0,52 µg | 0,1 % |
| Vitamine C L | 0,51 mg | 0,6 % |
| Vitamine D L | 0,018 µg | 0,1 % |
| Vitamine E L | 1,9 mg | 13 % |
| Thiamine (B1) L | 0,65 mg | 54 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,088 mg | 7 % |
| Niacine (B3) L | 1,6 mg | 10 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,97 mg | 19 % |
| Vitamine B6 L | 0,24 mg | 14 % |
| Folate (B9) L | 36,1 µg | 9 % |
| Vitamine B12 L | 0,021 µg | 0,9 % |
| Calcium L | 92,5 mg | 7 % |
| Fer L | 3,4 mg | 19 % |
| Magnésium L | 105 mg | 25 % |
| Phosphore L | 309 mg | 25 % |
| Potassium L | 871 mg | 19 % |
| Zinc L | 2,5 mg | 22 % |
| Cuivre L | 0,68 mg | 75 % |
| Manganèse L | 1,4 mg | 60 % |
| Sélénium L | 1,8 µg | 3 % |
| Iodine L | 1,6 µg | 1 % |
| Chlorure L | 34,2 mg | 1 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 47 %
- Glucides 4 %
- Lipides 48 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines22 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 12,5 g)
- Fibres7,3 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 4,7 g)
- Sucres2 gen dessous de la médiane pour boissons (médiane 2,4 g)
- Lipides10 gau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 9,8 g)
- Acides gras saturés1,1 gen dessous de la médiane pour boissons (médiane 1,2 g)
- Sodium560 mgdans le quart supérieur pour boissons (médiane 448 mg)
- Protéines pour 100 kcal10,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau73,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 3,6 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 2,7 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 3,5 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,011 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,011 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,25 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 2,4 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 6,8 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 73,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,01 g |
Détails du produit
- Marque
- Herta
- Code-barres
- 7613036021326
- Quantité
- 200 g
- Catégorie
- Balles végétariennes
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Protéines de soia et de blé réhydratées, Huiles végétales (tournesol, colza), Eau, Blanc d'œufs* en poudre, Vinaigre, Extrait de levure, Oignon en poudre, Amidon de maïs, Farine de blé, Sel, Fibres d'agrumes, Ail en poudre, Epices (paprika poivre blanc, romarin), Jaune d'oeuf* , Extrait de malt d'orge, Betterave en poudre, Moutarde, Levure, Extraits d'épices (paprika), Sucre. (*poules élevées au sol:)
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: ŒufVinaigreLevureOignonFarine de froment (blé)SelAileSucreHuile de tournesolHuile de colza (canola)
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Albóndigas Garden Gourmet | 201 | 22 g | 2 g | 10 g |
| Boulettes Nestlé | 201 | 22 g | 2 g | 10 g |
| Vegetarian balls Migros | 201 | 22 g | 2 g | 10 g |
| Boulettes Garden Gourmet | 201 | 22 g | 2 g | 10 g |
| Polpette Vegetali Findus | 202 | 13 g | 4,9 g | 13 g |
| Polpettine Valsoia | 199 | 20 g | 7,5 g | 9 g |
| Boulettes veggie Boni | 204 | 15 g | 11 g | 10 g |
| Plant Based Falafel lentilles pleurotes Delhaize | 205 | 8,8 g | 21 g | 8,1 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 7613036021326. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.