Boulettes au boeuf
Produit emballé Viande Thiriet
Boulettes au boeuf contient 187 kcal pour 100 g. Serving, 100.0 g (100 g) apporte environ 187 kcal.
Environ 63 % de ses calories proviennent des lipides, avec 28 % des protéines et 9 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (203 kcal pour 100 g).
100 g apportent 56 % de la valeur quotidienne en zinc, 43 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 21 % de la valeur quotidienne en fer.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 187 kcal | |
| Lipides totaux L | 13 g | 17 % |
| Acides gras saturés L | 5,5 g | 28 % |
| Cholestérol L | 42,9 mg | 14 % |
| Sodium L | 356 mg | 15 % |
| Glucides totaux L | 4,1 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 1,7 g | 6 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 13 g | 26 % |
| Vitamine A L | 1,6 µg | 0,2 % |
| Vitamine C L | 0,4 mg | 0,4 % |
| Vitamine D L | 0,14 µg | 0,7 % |
| Vitamine E L | 0,58 mg | 4 % |
| Thiamine (B1) L | 0,07 mg | 6 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,1 mg | 8 % |
| Niacine (B3) L | 3,1 mg | 20 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,41 mg | 8 % |
| Vitamine B6 L | 0,23 mg | 13 % |
| Folate (B9) L | 7,1 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 1 µg | 43 % |
| Calcium L | 24,2 mg | 2 % |
| Fer L | 3,8 mg | 21 % |
| Magnésium L | 30,5 mg | 7 % |
| Phosphore L | 157 mg | 13 % |
| Potassium L | 304 mg | 6 % |
| Zinc L | 6,1 mg | 56 % |
| Cuivre L | 0,15 mg | 16 % |
| Manganèse L | 0,29 mg | 13 % |
| Sélénium L | 6,2 µg | 11 % |
| Iodine L | 20,5 µg | 14 % |
| Chlorure L | 2,3 mg | 0,1 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 28 %
- Glucides 9 %
- Lipides 63 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines13 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 15,4 g)
- Fibres1,7 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 0,8 g)
- Sucres0,5 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 0,52 g)
- Lipides13 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 13,8 g)
- Acides gras saturés5,5 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 6 g)
- Sodium356 mgen dessous de la médiane pour viande (médiane 440 mg)
- Protéines pour 100 kcal7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau61 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 4,9 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 1,6 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 61 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Thiriet
- Code-barres
- 3292590864101
- Quantité
- 900 grammes
- Portion indiquée
- 100.0 g
- Catégorie
- Boules de viande de boeuf
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
viande bovine hachée : origine française à 51%, eau, protéine de soja, chapelure (farine de blé (gluten, blé), sel, poudre à lever : carbonates d'ammonium, arôme naturel, oignon déshydraté, sel et huile de tournesol
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)SelOignonHuile de tournesol
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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| Boulettes au boeuf à l'oignon Lidl | 192 | 13,8 g | 5 g | 12,7 g |
| 30 boulettes au boeuf L etal du boucher | 193 | 13 g | 5 g | 12,7 g |
| 30 boulettes au boeuf L'etal Du Boucher | 193 | 13 g | 5 g | 12,7 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3292590864101. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.