Bouchées à la Reine
Produit emballé Viande Carrefour
Bouchées à la Reine contient 297 kcal pour 100 g.
Environ 60 % de ses calories proviennent des lipides, avec 28 % des glucides et 10 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 256 kcal pour 100 g sur 20 produits.
100 g apportent 23 % de la valeur quotidienne en manganèse, 18 % de la valeur quotidienne en chlorure et 17 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 297 kcal | |
| Lipides totaux L | 20 g | 26 % |
| Acides gras saturés L | 13 g | 65 % |
| Cholestérol L | 102 mg | 34 % |
| Sodium L | 520 mg | 23 % |
| Glucides totaux L | 21 g | 8 % |
| Fibres alimentaires L | 1,5 g | 5 % |
| Sucres totaux L | 2,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,68 g | 1 % |
| Protéines L | 7,5 g | 15 % |
| Vitamine A L | 144 µg | 16 % |
| Vitamine C L | 0,68 mg | 0,8 % |
| Vitamine D L | 0,39 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,78 mg | 5 % |
| Thiamine (B1) L | 0,14 mg | 12 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,13 mg | 10 % |
| Niacine (B3) L | 1 mg | 6 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,58 mg | 12 % |
| Vitamine B6 L | 0,1 mg | 6 % |
| Folate (B9) L | 22,4 µg | 6 % |
| Vitamine B12 L | 0,31 µg | 13 % |
| Calcium L | 52,6 mg | 4 % |
| Fer L | 0,75 mg | 4 % |
| Magnésium L | 24,9 mg | 6 % |
| Phosphore L | 116 mg | 9 % |
| Potassium L | 172 mg | 4 % |
| Zinc L | 0,86 mg | 8 % |
| Cuivre L | 0,11 mg | 12 % |
| Manganèse L | 0,53 mg | 23 % |
| Sélénium L | 9,4 µg | 17 % |
| Iodine L | 25,5 µg | 17 % |
| Chlorure L | 417 mg | 18 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 10 %
- Glucides 28 %
- Lipides 60 %
- Alcool 2 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines7,5 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 7,2 g)
- Sucres2,5 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 2 g)
- Lipides20 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 15,5 g)
- Acides gras saturés13 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 9,6 g)
- Sodium520 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 422 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau67,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 4,6 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,85 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 13,4 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,008 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,019 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,095 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,66 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 42,1 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 67,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,98 g |
Détails du produit
- Marque
- Carrefour
- Code-barres
- 3276558020075
- Quantité
- 300 g
- Catégorie
- Vol-au-vent avec de la viande
- Emballage
- Plastic
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Farine de _blé_ 21,4%, eau, _lait_ demi-écrémé, _crème_, _beurre_ 12,3%, cubes de filet de poulet traité en salaison rôti 5,9% (filet de poulet 5,8 % (origine : France), dextrose, fécule de manioc, sel), jambon cuit supérieur 5,2% (jambon de porc 4,8% (origine : France), sel, dextrose, poudre de légumes déshydratés (blette, carotte), ferments), champignons de Paris 5,2% (champignons de Paris, eau, sel, correcteur d'acidité : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), jaune d'_œuf_, fond de veau (extrait et viande de veau, eau, arômes naturels, farine de riz, sel, sucre, extrait de carotte et tomate, plante aromatique), sel, amidon de _blé_, madère, porto rouge, poivre blanc, muscade, arôme naturel de poivre. Traces éventuelles de crustacés, mollusques, poisson, soja, fruits à coque, céleri, moutarde, graines de sésame, autres céréales contenant du gluten.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)LaitCrèmeBeurreŒufSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3276558020075. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 20 octobre 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.