Boterhamworst
Produit emballé Viande Albert Heijn
Boterhamworst contient 267 kcal pour 100 g. Serving, 1 portion, 12.5 g (12,5 g) apporte environ 33 kcal.
Environ 74 % de ses calories proviennent des lipides, avec 15 % des protéines et 11 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 208 kcal pour 100 g sur 49 494 produits.
100 g apportent 43 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 27 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 20 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 267 kcal | |
| Lipides totaux L | 22 g | 28 % |
| Acides gras saturés L | 8,4 g | 42 % |
| Cholestérol L | 55,1 mg | 18 % |
| Sodium L | 917 mg | 40 % |
| Glucides totaux L | 7,1 g | 3 % |
| Fibres alimentaires L | 0,05 g | 0,2 % |
| Sucres totaux L | 0,2 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 10 g | 20 % |
| Vitamine A L | 4,4 µg | 0,5 % |
| Vitamine C L | 3 mg | 3 % |
| Vitamine D L | 0,39 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,25 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,52 mg | 43 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,11 mg | 8 % |
| Niacine (B3) L | 4,4 mg | 27 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,51 mg | 10 % |
| Vitamine B6 L | 0,24 mg | 14 % |
| Folate (B9) L | 7,5 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,49 µg | 20 % |
| Calcium L | 9 mg | 0,7 % |
| Fer L | 0,67 mg | 4 % |
| Magnésium L | 19,1 mg | 5 % |
| Phosphore L | 158 mg | 13 % |
| Potassium L | 269 mg | 6 % |
| Zinc L | 1,8 mg | 16 % |
| Cuivre L | 0,06 mg | 7 % |
| Manganèse L | 0,12 mg | 5 % |
| Sélénium L | 10,8 µg | 20 % |
| Iodine L | 5 µg | 3 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 15 %
- Glucides 11 %
- Lipides 74 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines10 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 17,1 g)
- Fibres0,05 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 0,2 g)
- Sucres0,2 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 1 g)
- Lipides22 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 8,8 g)
- Acides gras saturés8,4 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 3,2 g)
- Sodium917 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 423 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau60,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 17,3 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 60,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Albert Heijn
- Code-barres
- 8719587115183
- Quantité
- 250 g
- Portion indiquée
- 1 portion (12.5 g)
- Catégorie
- Viande
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
52% varkensvleesª, water, 8% varkensseparatorvleesª, aardappelzetmeel, varkensspekª, gistextract, zuurteregelaar (kaliumlactaat [E326], kaliumacetaten [E261], glucono-delta-lacton [E575], natriumlactaat [E325]), zout, specerijen, varkenseiwit, stabilisator (difosfaten [E450], trifosfaten [E451]), glucosestroop, conserveermiddel (natriumnitriet [E250]), natuurlijk aroma, antioxidant (natriumascorbaat [E301]). Waarvan toegevoegde suikers 0.2g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 1.82g per 100 gram
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: LevureSelSirop de glucose
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8719587115183. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 13 juin 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.