Bolognese

Produit emballé Soupes et sauces Heinz

Bolognese contient 63 kcal pour 100 g.

Environ 35 % de ses calories proviennent des glucides, avec 35 % des lipides et 30 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 81 kcal pour 100 g sur 264 produits.

100 g apportent 11 % de la valeur quotidienne en Folate (B9), 10 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 10 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Bolognese de Heinz, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
63kcal pour 100 g
4,5 gprotéines
5,3 gglucides
2,3 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 63 kcal
Lipides totaux L 2,3 g 3 %
Acides gras saturés L 0,7 g 4 %
Cholestérol L 11,7 mg 4 %
Sodium L 264 mg 11 %
Glucides totaux L 5,3 g 2 %
Fibres alimentaires L 1,8 g 6 %
Sucres totaux L 4,1 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 4,5 g 9 %
Vitamine A L 0,57 µg0,1 %
Vitamine C L 9 mg10 %
Vitamine D L 0,058 µg0,3 %
Vitamine E L 1,3 mg9 %
Thiamine (B1) L 0,12 mg10 %
Riboflavine (B2) L 0,056 mg4 %
Niacine (B3) L 1,7 mg10 %
Acide pantothénique (B5) L 0,29 mg6 %
Vitamine B6 L 0,17 mg10 %
Folate (B9) L 44,2 µg11 %
Vitamine B12 L 0,19 µg8 %
Calcium L 21,5 mg2 %
Fer L 1,1 mg6 %
Magnésium L 21 mg5 %
Phosphore L 61,5 mg5 %
Potassium L 479 mg10 %
Zinc L 1,1 mg10 %
Cuivre L 0,086 mg10 %
Manganèse L 0,16 mg7 %
Sélénium L 4,7 µg8 %
Iodine L 3,1 µg2 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 30 %Glucides: 35 %Lipides: 35 %63kcal / 100 g
  • Protéines 30 %
  • Glucides 35 %
  • Lipides 35 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Folate (B9)11 %Niacine (B3)10 %Vitamine B610 %Zinc10 %Thiamine (B1)10 %Potassium10 %Vitamine C10 %Cuivre10 %Vitamine E9 %Sélénium8 %

Repères nutritionnels

  • Protéines4,5 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4 g)
  • Fibres1,8 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 1,3 g)
  • Sucres4,1 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4,6 g)
  • Lipides2,3 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 3,9 g)
  • Acides gras saturés0,7 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 1 g)
  • Sodium264 mgdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 400 mg)
  • Protéines pour 100 kcal7,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau84,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)
Étoile L0,12 g
Caroténoïdes (1)
Bêta-carotène L870 µg
Autres composants (2)
Eau L84,2 g
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
Heinz
Code-barres
8715700128733
Quantité
35g
Catégorie
Sauces de Bologne
Nutri-Score
A tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Tomatenmark, Tomaten (30%), Rindfleisch (8%) Schweinefleisch (8%), Zwiebeln, Karotten, Sellerie Meersalz, natives Olivenöl extra, Knoblauch schwarzer Pfeffer, Lorbeerblatt, Rosmarin, Thymian und sonst nichts!

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: TomatesOignonHuile d'olive

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Sauce bolognaise Avi Kosher 63 1,2 g 3,4 g 4,7 g
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Bolognaise veggy Jardin biologique 64 4 g 6,7 g 1,8 g
Sugo alla Bolognese Fattorie Umbre 64 3,8 g 5 g 2,9 g
Zappettissantes Zapetti 64 3,9 g 7,1 g 1,9 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 8715700128733. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 7 août 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Bolognese ?

100 g de Bolognese apportent 63 kcal.

Combien de protéines contient Bolognese ?

Bolognese contient 4,5 g de protéines pour 100 g (9 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 30 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres soupes et sauces, c'est au-dessus de la médiane (médiane 4 g).

Combien de glucides contient Bolognese ?

Bolognese contient 5,3 g de glucides au total pour 100 g, dont 1,8 g de fibres et 4,1 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Bolognese ?

Bolognese contient 2,3 g de lipides pour 100 g, dont 0,7 g saturés (4 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Bolognese ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Folate (B9) (11 % DV), Niacine (B3) (10 % DV), Vitamine B6 (10 % DV), zinc (10 % DV) et Thiamine (B1) (10 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Bolognese ?

100 g contiennent 264 mg de sodium, soit 11 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 7 août 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.