Wie viel Protein hat Bolognese?

Bolognese enthält 4,5 g Protein pro 100 g (9 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 30 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Suppen und Saucen liegt das über dem Median (Median 4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Bolognese?

Bolognese hat 5,3 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,8 g Ballaststoffe und 4,1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Bolognese?

Bolognese enthält 2,3 g Fett pro 100 g, davon 0,7 g gesättigt (4 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Bolognese?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Folat (B9) (11 % DV), Niacin (B3) (10 % DV), Vitamin B6 (10 % DV), Zink (10 % DV) und Thiamin (B1) (10 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Bolognese?

100 g enthalten 264 mg Natrium, 11 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 7. August 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Bolognese

Verpacktes Produkt Suppen und Saucen Heinz

Bolognese enthält 63 kcal pro 100 g.

Rund 35 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 35 % aus Fett und 30 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Suppen und Saucen auf FoodFactly, wo der Median bei 81 kcal pro 100 g über 264 Produkte liegt.

100 g liefern 11 % des Tageswerts für Folat (B9), 10 % des Tageswerts für Niacin (B3) und 10 % des Tageswerts für Vitamin B6.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

63kcal pro 100 g

4,5 gProtein

5,3 gKohlenhydrate

2,3 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	63 kcal
Fett gesamt L	2,3 g	3 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,7 g	4 %
Cholesterin L	11,7 mg	4 %
Natrium L	264 mg	11 %
Kohlenhydrate gesamt L	5,3 g	2 %
Ballaststoffe L	1,8 g	6 %
Zucker gesamt L	4,1 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	4,5 g	9 %
Vitamin A L	0,57 µg	0,1 %
Vitamin C L	9 mg	10 %
Vitamin D L	0,058 µg	0,3 %
Vitamin E L	1,3 mg	9 %
Thiamin (B1) L	0,12 mg	10 %
Riboflavin (B2) L	0,056 mg	4 %
Niacin (B3) L	1,7 mg	10 %
Pantothensäure (B5) L	0,29 mg	6 %
Vitamin B6 L	0,17 mg	10 %
Folat (B9) L	44,2 µg	11 %
Vitamin B12 L	0,19 µg	8 %
Calcium L	21,5 mg	2 %
Eisen L	1,1 mg	6 %
Magnesium L	21 mg	5 %
Phosphor L	61,5 mg	5 %
Kalium L	479 mg	10 %
Zink L	1,1 mg	10 %
Kupfer L	0,086 mg	10 %
Mangan L	0,16 mg	7 %
Selen L	4,7 µg	8 %
Iodin L	3,1 µg	2 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 30 %
Kohlenhydrate 35 %
Fett 35 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein4,5 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 4 g)
Ballaststoffe1,8 güber dem Median für Suppen und Saucen (Median 1,3 g)
Zucker4,1 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 4,6 g)
Fett2,3 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 3,9 g)
Gesättigte Fettsäuren0,7 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 1 g)
Natrium264 mgim untersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 400 mg)
Protein pro 100 kcal7,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser84,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,12 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	870 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	84,2 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Heinz
Barcode: 8715700128733
Menge: 35g
Kategorie: Bolognese-Soßen
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Tomatenmark, Tomaten (30%), Rindfleisch (8%) Schweinefleisch (8%), Zwiebeln, Karotten, Sellerie Meersalz, natives Olivenöl extra, Knoblauch schwarzer Pfeffer, Lorbeerblatt, Rosmarin, Thymian und sonst nichts!

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Tomaten Zwiebeln Olivenöl

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Sauce bolognaise Avi Kosher	63	1,2 g	3,4 g	4,7 g
Bolognese Hacendado	63	3,8 g	5,9 g	2,7 g
Salda pata boloñesa ALIMINTER S.A.	64	1,2 g	5,8 g	3,2 g
Bolognese mit Rind Fleisch Edeka	64	2,1 g	8,5 g	2 g
bolognese umak Podravka	64	3 g	7,3 g	2,2 g
Bolognaise veggy Jardin biologique	64	4 g	6,7 g	1,8 g
Sugo alla Bolognese Fattorie Umbre	64	3,8 g	5 g	2,9 g
Zappettissantes Zapetti	64	3,9 g	7,1 g	1,9 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8715700128733. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 7. August 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.