Bolognese
Produit emballé Soupes et sauces Barilla
Bolognese contient 86 kcal pour 100 g.
Environ 46 % de ses calories proviennent des lipides, avec 32 % des glucides et 22 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour soupes et sauces sur FoodFactly (86 kcal pour 100 g).
100 g apportent 26 % de la valeur quotidienne en chlorure et 15 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 86 kcal | |
| Lipides totaux L | 4,2 g | 5 % |
| Acides gras saturés L | 1 g | 5 % |
| Cholestérol L | 11,7 mg | 4 % |
| Sodium L | 400 mg | 17 % |
| Glucides totaux L | 6,5 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 2 g | 7 % |
| Sucres totaux L | 5 g | |
| Sucres ajoutés L | 1,4 g | 3 % |
| Protéines L | 4,5 g | 9 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0,089 µg | 0,4 % |
| Vitamine E L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine K L | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) L | 0,091 mg | 8 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,049 mg | 4 % |
| Niacine (B3) L | 1,4 mg | 9 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,16 mg | 3 % |
| Vitamine B6 L | 0,098 mg | 6 % |
| Folate (B9) L | 22,7 µg | 6 % |
| Vitamine B12 L | 0,19 µg | 8 % |
| Choline L | 0 mg | 0 % |
| Calcium L | 18,4 mg | 1 % |
| Fer L | 0 mg | 0 % |
| Magnésium L | 0 mg | 0 % |
| Phosphore L | 0 mg | 0 % |
| Potassium L | 295 mg | 6 % |
| Zinc L | 0 mg | 0 % |
| Cuivre L | 0 mg | 0 % |
| Manganèse L | 0 mg | 0 % |
| Sélénium L | 0 µg | 0 % |
| Iodine L | 22,5 µg | 15 % |
| Chlorure L | 606 mg | 26 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 22 %
- Glucides 32 %
- Lipides 46 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines4,5 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 1,6 g)
- Fibres2 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 1,4 g)
- Sucres5 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4,9 g)
- Lipides4,2 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 3,6 g)
- Acides gras saturés1 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,65 g)
- Sodium400 mgau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 394 mg)
- Protéines pour 100 kcal5,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau75 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 1,3 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1,4 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,004 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,003 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,016 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 1,4 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 1 084 µg |
|---|
Autres composants (3)
| Eau L | 75 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
| Caféine L | 0 mg |
Détails du produit
- Marque
- Barilla
- Code-barres
- 8076809584548
- Quantité
- 300 g
- Catégorie
- Sauces de cuisson
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Pulpe de tomates 22,6%, eau, concentré de tomates 15,5%, oignons, viande de boeuf 8%, viande de porc 8%, carottes 6,5%, CÉLERI, huile de tournesol, sucre, sel, amidon de maïs, thym 0,3%, laurier, poivre noir.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: TomatesOignonHuile de tournesolSucreSel
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8076809584548. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 28 octobre 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Description de la source: "BOLOGNESE". Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.