Combien de calories contient Black Truffle Mustard ?

100 g de Black Truffle Mustard apportent 200 kcal. Serving, 5 ml (5 g) : environ 10 kcal.

Combien de protéines contient Black Truffle Mustard ?

Black Truffle Mustard contient 8 g de protéines pour 100 g (16 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 0,4 g dans serving, 5 ml (5 g). Environ 15 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres epices, herbes et condiments, c'est dans le quart supérieur (médiane 5,4 g).

Combien de glucides contient Black Truffle Mustard ?

Black Truffle Mustard contient 0 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Black Truffle Mustard ?

Black Truffle Mustard contient 20 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Black Truffle Mustard ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine E (14 % DV), manganèse (13 % DV) et sélénium (10 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Black Truffle Mustard ?

100 g contiennent 1 900 mg de sodium, soit 83 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 1 août 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Black Truffle Mustard

Produit emballé Epices, herbes et condiments Truffle Pig

Black Truffle Mustard contient 200 kcal pour 100 g. Serving, 5 ml (5 g) apporte environ 10 kcal.

Environ 85 % de ses calories proviennent des lipides, avec 15 % des protéines et 0 % des l'alcool (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour epices, herbes et condiments sur FoodFactly, où la médiane est de 129 kcal pour 100 g sur 922 produits.

100 g apportent 14 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 13 % de la valeur quotidienne en manganèse et 10 % de la valeur quotidienne en sélénium.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

200kcal pour 100 g

8 gprotéines

0 gglucides

20 glipides

10kcal dans serving, 5 ml (5 g)

Valeurs nutritionnelles

Quantité

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	200 kcal
Lipides totaux L	20 g	26 %
Acides gras saturés L	0 g	0 %
Acides gras trans L	0 g
Cholestérol L	0 mg	0 %
Sodium L	1 900 mg	83 %
Glucides totaux L	0 g	0 %
Fibres alimentaires L	0 g	0 %
Sucres totaux L	0 g
Sucres ajoutés L	0 g	0 %
Protéines L	8 g	16 %
Vitamine A L	0 µg	0 %
Vitamine C L	0,25 mg	0,3 %
Vitamine D L	0,011 µg	0,1 %
Vitamine E L	2,1 mg	14 %
Thiamine (B1) L	0,083 mg	7 %
Riboflavine (B2) L	0,036 mg	3 %
Niacine (B3) L	0,43 mg	3 %
Acide pantothénique (B5) L	0,14 mg	3 %
Vitamine B6 L	0,054 mg	3 %
Folate (B9) L	5,7 µg	1 %
Vitamine B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	71,1 mg	5 %
Fer L	1,4 mg	8 %
Magnésium L	37,8 mg	9 %
Phosphore L	99,1 mg	8 %
Potassium L	116 mg	2 %
Zinc L	0,52 mg	5 %
Cuivre L	0,076 mg	8 %
Manganèse L	0,3 mg	13 %
Sélénium L	5,7 µg	10 %
Iodine L	3,2 µg	2 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 15 %
Lipides 85 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Repères nutritionnels

Protéines8 gdans le quart supérieur pour epices, herbes et condiments (médiane 5,4 g)
Fibres0 gdans le quart inférieur pour epices, herbes et condiments (médiane 1 g)
Sucres0 gdans le quart inférieur pour epices, herbes et condiments (médiane 3,6 g)
Lipides20 gdans le quart supérieur pour epices, herbes et condiments (médiane 6,3 g)
Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour epices, herbes et condiments (médiane 0,5 g)
Sodium1 900 mgdans le quart supérieur pour epices, herbes et condiments (médiane 1 220 mg)
Protéines pour 100 kcal4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)

Étoile L	2 g

Caroténoïdes (1)

Bêta-carotène L	55,8 µg

Autres composants (1)

Alcool L	0,008 g

Détails du produit

Marque: Truffle Pig
Code-barres: 92201959000999
Portion indiquée: 5 ml
Catégorie: Moutardes
Nutri-Score: E tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA: 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Water, Mustard seeds, Vinegar, Extra virgin olive oil, Olive oil, Salt, Truffles, Artificial flavour, Acetic acid

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Vinaigre Huile d'olive Sel

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Aliment	Calories	Protéines	Glucides	Lipides
Honey Mustard Koops	200	6 g	20 g	0 g
Honey Mustard Papa Jack Sweet Honey Mustard	200	0 g	40 g	0 g
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Green peppercorn dijon mustard Edmond Fallot	200	20 g	20 g	10 g
Burgundy mustard Edmond Fallot	200	8 g	20 g	10 g
Stone Ground Mustard Black Bear	200	0 g	40 g	0 g
Sweet heat Mustard President's Choice	200	4 g	40 g	0 g
Hot Honey Mustard French's	200	4 g	40 g	0 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

Open Food Facts, fiche 92201959000999. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 1 août 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 12 novembre 2026. Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.