Burgundy mustard

Produit emballé Epices, herbes et condiments Edmond Fallot

Burgundy mustard contient 200 kcal pour 100 g.

Environ 45 % de ses calories proviennent des lipides, avec 40 % des glucides et 16 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour epices, herbes et condiments sur FoodFactly, où la médiane est de 129 kcal pour 100 g sur 922 produits.

Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.

Burgundy mustard de Edmond Fallot, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
200kcal pour 100 g
8 gprotéines
20 gglucides
10 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 200 kcal
Lipides totaux L 10 g 13 %
Acides gras saturés L 0 g 0 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 2 600 mg 113 %
Glucides totaux L 20 g 7 %
Fibres alimentaires L 20 g 71 %
Sucres totaux L 0 g
Protéines L 8 g 16 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 16 %Glucides: 40 %Lipides: 45 %200kcal / 100 g
  • Protéines 16 %
  • Glucides 40 %
  • Lipides 45 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines8 gdans le quart supérieur pour epices, herbes et condiments (médiane 5,4 g)
  • Fibres20 gdans le quart supérieur pour epices, herbes et condiments (médiane 1 g)
  • Sucres0 gdans le quart inférieur pour epices, herbes et condiments (médiane 3,6 g)
  • Lipides10 gdans le quart supérieur pour epices, herbes et condiments (médiane 6,3 g)
  • Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour epices, herbes et condiments (médiane 0,5 g)
  • Sodium2 600 mgdans le quart supérieur pour epices, herbes et condiments (médiane 1 220 mg)
  • Protéines pour 100 kcal4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Valeurs par source

Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.

Pour 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Calories 10 kcal200 kcal
Protéines 0,4 g8 g
Glucides 1 g20 g
Lipides 0,5 g10 g
Fibres 1 g20 g
Sucres 0 g0 g
Sodium 130 mg2 600 mg

Détails du produit

Marque
Edmond Fallot
Code-barres
0719235003914
Catégorie
Moutardes
Nutri-Score
B tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Green peppercorn dijon mustard Edmond Fallot 200 20 g 20 g 10 g
Stone Ground Mustard Black Bear 200 0 g 40 g 0 g
Sweet heat Mustard President's Choice 200 4 g 40 g 0 g
Hot Honey Mustard French's 200 4 g 40 g 0 g
Honey Mustard McCormick 200 0 g 50 g 0 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 0719235003914. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 novembre 2024. Importée le 8 novembre 2026.
  • USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2538575. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 27 mars 2023. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Burgundy mustard ?

100 g de Burgundy mustard apportent 200 kcal.

Combien de protéines contient Burgundy mustard ?

Burgundy mustard contient 8 g de protéines pour 100 g (16 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 16 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres epices, herbes et condiments, c'est dans le quart supérieur (médiane 5,4 g).

Combien de glucides contient Burgundy mustard ?

Burgundy mustard contient 20 g de glucides au total pour 100 g, dont 20 g de fibres et 0 g de sucres.

Combien de lipides contient Burgundy mustard ?

Burgundy mustard contient 10 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Burgundy mustard ?

100 g contiennent 2 600 mg de sodium, soit 113 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche datée du 17 novembre 2024. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.