Black Olive Tapenade
Produit emballé Légumes Erikouros
Black Olive Tapenade contient 223 kcal pour 100 g.
Environ 96 % de ses calories proviennent des lipides, avec 2 % des protéines et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour légumes sur FoodFactly, où la médiane est de 143 kcal pour 100 g sur 15 produits.
100 g apportent 1 241 400 % de la valeur quotidienne en Folate (B9), 258 871 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6 et 128 000 % de la valeur quotidienne en Acide pantothénique (B5).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 223 kcal | |
| Lipides totaux L | 22,7 g | 29 % |
| Acides gras saturés L | 3,6 g | 18 % |
| Cholestérol L | 0,34 mg | 0,1 % |
| Sodium L | 640 mg | 28 % |
| Glucides totaux L | 0,9 g | 0,3 % |
| Fibres alimentaires L | 7,1 g | 25 % |
| Sucres totaux L | 0,3 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 1,1 g | 2 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,31 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0,002 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 5,7 mg | 38 % |
| Thiamine (B1) L | 0,025 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 1 484 mg | 114 154 % |
| Niacine (B3) L | 0,1 mg | 0,7 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 6 400 mg | 128 000 % |
| Vitamine B6 L | 4 401 mg | 258 871 % |
| Folate (B9) L | 4 965 600 µg | 1 241 400 % |
| Vitamine B12 L | 0,004 µg | 0,2 % |
| Calcium L | 95,3 mg | 7 % |
| Fer L | 7,5 mg | 42 % |
| Magnésium L | 23 mg | 5 % |
| Phosphore L | 17,1 mg | 1 % |
| Potassium L | 75,1 mg | 2 % |
| Zinc L | 0,23 mg | 2 % |
| Cuivre L | 0,19 mg | 21 % |
| Manganèse L | 0,14 mg | 6 % |
| Sélénium L | 24,2 µg | 44 % |
| Iodine L | 17,7 µg | 12 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 2 %
- Glucides 2 %
- Lipides 96 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1,1 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 0,5 g)
- Fibres7,1 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 3,9 g)
- Sucres0,3 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 0 g)
- Lipides22,7 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 15 g)
- Acides gras saturés3,6 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 2,3 g)
- Sodium640 mgdans le quart inférieur pour légumes (médiane 820 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,49 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau69,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,017 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 230 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 69,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,002 g |
Détails du produit
- Marque
- Erikouros
- Code-barres
- 5200104105020
- Quantité
- 190 g
- Catégorie
- Oignons hachés noirs
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Black olives, sea salt, garlic, wine vinegar, extra virgin olive oil, oregano
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SelAileVinaigreHuile d'olive
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5200104105020. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.