Biscottes au froment
Produit emballé Grains et pâtes alimentaires Maître Jean Pierre
Biscottes au froment contient 390 kcal pour 100 g.
Environ 75 % de ses calories proviennent des glucides, avec 13 % des lipides et 12 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour grains et pâtes alimentaires sur FoodFactly (392 kcal pour 100 g).
100 g apportent 1 266 667 % de la valeur quotidienne en iodine, 170 139 % de la valeur quotidienne en Vitamine A et 83 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 390 kcal | |
| Lipides totaux L | 5,6 g | 7 % |
| Acides gras saturés L | 0,6 g | 3 % |
| Cholestérol L | 0,005 mg | 0 % |
| Sodium L | 440 mg | 19 % |
| Glucides totaux L | 71 g | 26 % |
| Fibres alimentaires L | 6 g | 21 % |
| Sucres totaux L | 5,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 8,2 g | 16 % |
| Protéines L | 11 g | 22 % |
| Vitamine A L | 1 531 250 µg | 170 139 % |
| Vitamine C L | 0,22 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,11 µg | 0,6 % |
| Vitamine E L | 1,5 mg | 10 % |
| Thiamine (B1) L | 0,39 mg | 33 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,02 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 0,31 mg | 2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,49 mg | 10 % |
| Vitamine B6 L | 0,11 mg | 6 % |
| Folate (B9) L | 32,3 µg | 8 % |
| Vitamine B12 L | 0,005 µg | 0,2 % |
| Calcium L | 25,5 mg | 2 % |
| Fer L | 2 mg | 11 % |
| Magnésium L | 65,1 mg | 16 % |
| Phosphore L | 205 mg | 16 % |
| Potassium L | 267 mg | 6 % |
| Zinc L | 1,8 mg | 16 % |
| Cuivre L | 0,25 mg | 28 % |
| Manganèse L | 1,9 mg | 83 % |
| Sélénium L | 9,3 µg | 17 % |
| Iodine L | 1 900 000 µg | 1 266 667 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 12 %
- Glucides 75 %
- Lipides 13 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Fibres6 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 4,4 g)
- Sucres5,6 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 6,9 g)
- Lipides5,6 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 4,9 g)
- Acides gras saturés0,6 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,7 g)
- Sodium440 mgdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 560 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau10,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 51,1 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 4,3 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 10,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Maître Jean Pierre
- Code-barres
- 20298029
- Catégorie
- Blé tendre
- Emballage
- Tray
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
86% farine de blé, sucre, huile de colza, levure, sel, gluten de blé, agent de traitement de la farine: acide ascorbique. Traces éventuelles de lait, d'oeufs et de graines de sésame.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)SucreHuile de colza (canola)LevureSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 20298029. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 3 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.