Bio Sausage
Bio Sausage contient 248 kcal pour 100 g. Serving, 1 sausage, 42 g (42 g) apporte environ 104 kcal.
Environ 76 % de ses calories proviennent des lipides, avec 23 % des protéines et 0,8 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (264 kcal pour 100 g).
100 g apportent 56 % de la valeur quotidienne en iodine, 50 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1) et 34 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 248 kcal | |
| Lipides totaux L | 21 g | 27 % |
| Acides gras saturés L | 8,3 g | 42 % |
| Cholestérol L | 64,8 mg | 22 % |
| Sodium L | 720 mg | 31 % |
| Glucides totaux L | 0,48 g | 0,2 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0,48 g | |
| Sucres ajoutés L | 1,1 g | 2 % |
| Protéines L | 14 g | 28 % |
| Vitamine A L | 3,6 µg | 0,4 % |
| Vitamine C L | 0,2 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,4 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,12 mg | 0,8 % |
| Thiamine (B1) L | 0,6 mg | 50 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,14 mg | 10 % |
| Niacine (B3) L | 5,4 mg | 34 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,55 mg | 11 % |
| Vitamine B6 L | 0,3 mg | 17 % |
| Folate (B9) L | 6 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,62 µg | 26 % |
| Calcium L | 9,7 mg | 0,7 % |
| Fer L | 1,2 mg | 7 % |
| Magnésium L | 23,5 mg | 6 % |
| Phosphore L | 184 mg | 15 % |
| Potassium L | 310 mg | 7 % |
| Zinc L | 2,8 mg | 25 % |
| Cuivre L | 0,067 mg | 7 % |
| Manganèse L | 0,016 mg | 0,7 % |
| Sélénium L | 12,7 µg | 23 % |
| Iodine L | 83,8 µg | 56 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 23 %
- Glucides 0,8 %
- Lipides 76 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines14 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 14,3 g)
- Sucres0,48 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 0,7 g)
- Lipides21 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 22 g)
- Acides gras saturés8,3 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 8,2 g)
- Sodium720 mgen dessous de la médiane pour viande (médiane 800 mg)
- Protéines pour 100 kcal5,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau57,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 57,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
73% Schweinefleisch, 10% Rindfleisch, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Schafsaitling, Buchenholzrauch.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4000503710006. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.