BIO Filet de poulet
Produit emballé Volailles Carrefour BIO
BIO Filet de poulet contient 109 kcal pour 100 g.
Environ 73 % de ses calories proviennent des protéines, avec 14 % des glucides et 13 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour volailles sur FoodFactly (109 kcal pour 100 g).
100 g apportent 47 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3), 45 % de la valeur quotidienne en chlorure et 20 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 109 kcal | |
| Lipides totaux L | 1,6 g | 2 % |
| Acides gras saturés L | 0,7 g | 4 % |
| Cholestérol L | 102 mg | 34 % |
| Sodium L | 800 mg | 35 % |
| Glucides totaux L | 3,8 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 0,5 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 2,2 g | |
| Sucres ajoutés L | 2,4 g | 5 % |
| Protéines L | 20 g | 40 % |
| Vitamine A L | 41,6 µg | 5 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 1,3 µg | 7 % |
| Vitamine E L | 0,34 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,053 mg | 4 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,14 mg | 11 % |
| Niacine (B3) L | 7,5 mg | 47 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,86 mg | 17 % |
| Vitamine B6 L | 0,28 mg | 16 % |
| Folate (B9) L | 5,2 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 0,46 µg | 19 % |
| Calcium L | 18,1 mg | 1 % |
| Fer L | 0,61 mg | 3 % |
| Magnésium L | 34,9 mg | 8 % |
| Phosphore L | 175 mg | 14 % |
| Potassium L | 363 mg | 8 % |
| Zinc L | 1,1 mg | 10 % |
| Cuivre L | 0,048 mg | 5 % |
| Manganèse L | 0,014 mg | 0,6 % |
| Sélénium L | 5,1 µg | 9 % |
| Iodine L | 29,7 µg | 20 % |
| Chlorure L | 1 040 mg | 45 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 73 %
- Glucides 14 %
- Lipides 13 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Sucres2,2 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 0,9 g)
- Lipides1,6 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 2,3 g)
- Sodium800 mgdans le quart supérieur pour volailles (médiane 680 mg)
- Protéines pour 100 kcal18,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau60,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 3,8 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1,9 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,64 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,008 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,031 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,11 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 1,7 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,005 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 60,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Carrefour BIO
- Code-barres
- 5400101257054
- Quantité
- 100 g
- Catégorie
- PLS/CHARCUTÉRIE
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
chicken meat* 88%, water, dextrose*, salt, caramelized sugar*, potato starch*, skimmed milk powder*, yeast extract, antioxidant: sodium ascorbate, thickeners: xanthan gum* - locust bean seed flour*, maltodextrin*, preservative: sodium nitrite, chicken fat*, spices*, aromatic plants*, corn starch*,*ingredient from organic farming,
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5400101257054. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 13 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.