Kalkoenfilet
Produit emballé Volailles Carrefour Classic
Kalkoenfilet contient 107 kcal pour 100 g.
Environ 82 % de ses calories proviennent des protéines, avec 14 % des lipides et 4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour volailles sur FoodFactly (109 kcal pour 100 g).
100 g apportent 45 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3), 32 % de la valeur quotidienne en chlorure et 30 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 107 kcal | |
| Lipides totaux L | 1,7 g | 2 % |
| Acides gras saturés L | 0,5 g | 3 % |
| Cholestérol L | 59 mg | 20 % |
| Sodium L | 600 mg | 26 % |
| Glucides totaux L | 1 g | 0,4 % |
| Fibres alimentaires L | 0,5 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 1 g | |
| Sucres ajoutés L | 1 g | 2 % |
| Protéines L | 22 g | 44 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,17 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,15 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,063 mg | 5 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,16 mg | 13 % |
| Niacine (B3) L | 7,2 mg | 45 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,74 mg | 15 % |
| Vitamine B6 L | 0,5 mg | 30 % |
| Folate (B9) L | 0,082 µg | 0 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 11,9 mg | 0,9 % |
| Fer L | 0,86 mg | 5 % |
| Magnésium L | 22,4 mg | 5 % |
| Phosphore L | 155 mg | 12 % |
| Potassium L | 211 mg | 4 % |
| Zinc L | 2 mg | 18 % |
| Cuivre L | 0,07 mg | 8 % |
| Manganèse L | 0,048 mg | 2 % |
| Sélénium L | 0,085 µg | 0,2 % |
| Iodine L | 22,8 µg | 15 % |
| Chlorure L | 742 mg | 32 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 82 %
- Glucides 4 %
- Lipides 14 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines22 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 20 g)
- Sucres1 gau-dessus de la médiane pour volailles (médiane 0,9 g)
- Lipides1,7 gen dessous de la médiane pour volailles (médiane 2,3 g)
- Acides gras saturés0,5 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 0,7 g)
- Sodium600 mgdans le quart inférieur pour volailles (médiane 680 mg)
- Protéines pour 100 kcal20,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau69,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 0,49 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,55 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,063 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,002 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,048 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,32 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,66 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 69,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Carrefour Classic
- Code-barres
- 5400101060920
- Quantité
- 150 g
- Catégorie
- PLS/CHARCUTÉRIE
- Emballage
- Plastic
- Nutri-Score
- B tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
turkey meat 92%, salt, dextrose, sugar, flavoring, potassium chloride, natural flavors, whey powder (contains milk), glucose syrup, antioxidant: sodium ascorbate, acidity regulator: trisodium citrate, preservative: sodium nitrite, stabilizers: carrageenan - xanthan gum-triphosphates, may contain traces of gluten, eggs and mustard,
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5400101060920. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 28 avril 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.