Bio Bergkäse
Produit emballé Produits laitiers et oeufs Schwarzwaldmilch
Bio Bergkäse contient 371 kcal pour 100 g.
Environ 69 % de ses calories proviennent des lipides, avec 31 % des protéines et 0,1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly (383 kcal pour 100 g).
100 g apportent 77 % de la valeur quotidienne en iodine, 18 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 12 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 371 kcal | |
| Lipides totaux L | 28,5 g | 37 % |
| Acides gras saturés L | 18,7 g | 94 % |
| Cholestérol L | 2,3 mg | 0,8 % |
| Sodium L | 4 000 mg | 174 % |
| Glucides totaux L | 0,1 g | 0 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0,1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 29 g | 58 % |
| Vitamine A L | 1,6 µg | 0,2 % |
| Vitamine C L | 1,2 mg | 1 % |
| Vitamine D L | 0,068 µg | 0,3 % |
| Vitamine E L | 0,008 mg | 0,1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,039 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,16 mg | 12 % |
| Niacine (B3) L | 0,083 mg | 0,5 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,32 mg | 6 % |
| Vitamine B6 L | 0,04 mg | 2 % |
| Folate (B9) L | 4,4 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 0,44 µg | 18 % |
| Calcium L | 111 mg | 9 % |
| Fer L | 0,042 mg | 0,2 % |
| Magnésium L | 10,6 mg | 3 % |
| Phosphore L | 89,5 mg | 7 % |
| Potassium L | 142 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,38 mg | 3 % |
| Cuivre L | 0,018 mg | 2 % |
| Manganèse L | 0,011 mg | 0,5 % |
| Sélénium L | 1,5 µg | 3 % |
| Iodine L | 115 µg | 77 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 31 %
- Glucides 0,1 %
- Lipides 69 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines29 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 27 g)
- Sucres0,1 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0 g)
- Lipides28,5 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 31 g)
- Acides gras saturés18,7 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 20 g)
- Sodium4 000 mgdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 600 mg)
- Protéines pour 100 kcal7,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau81,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 6,3 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 81,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Schwarzwaldmilch
- Code-barres
- 4046700048412
- Quantité
- 200 g
- Catégorie
- Fromages de montagne
- Emballage
- Plastic
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
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| Bergkäse Dennree | 373 | 29 g | 0 g | 29 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4046700048412. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 12 avril 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.