Beef & Pork Mince
Produit emballé Viande Birchwood
Beef & Pork Mince contient 268 kcal pour 100 g. Serving, 100 g (100 g) apporte environ 268 kcal.
Environ 74 % de ses calories proviennent des lipides, avec 26 % des protéines et 0,1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 234 kcal pour 100 g sur 11 produits.
100 g apportent 81 % de la valeur quotidienne en zinc, 69 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 43 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 268 kcal | |
| Lipides totaux L | 22 g | 28 % |
| Acides gras saturés L | 9,3 g | 47 % |
| Cholestérol L | 90,8 mg | 30 % |
| Sodium L | 79 mg | 3 % |
| Glucides totaux L | 0,1 g | 0 % |
| Fibres alimentaires L | 0,5 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 0,1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 17,2 g | 34 % |
| Vitamine A L | 4,1 µg | 0,5 % |
| Vitamine C L | 0,11 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 0,39 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,27 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,39 mg | 32 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,2 mg | 15 % |
| Niacine (B3) L | 7 mg | 43 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,75 mg | 15 % |
| Vitamine B6 L | 0,4 mg | 24 % |
| Folate (B9) L | 8,9 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 1,7 µg | 69 % |
| Calcium L | 12,7 mg | 1 % |
| Fer L | 4,8 mg | 27 % |
| Magnésium L | 29,8 mg | 7 % |
| Phosphore L | 241 mg | 19 % |
| Potassium L | 401 mg | 9 % |
| Zinc L | 9 mg | 81 % |
| Cuivre L | 0,096 mg | 11 % |
| Manganèse L | 0,015 mg | 0,7 % |
| Sélénium L | 14,1 µg | 26 % |
| Iodine L | 6,8 µg | 5 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 26 %
- Glucides 0,1 %
- Lipides 74 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines17,2 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 18 g)
- Fibres0,5 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 0,2 g)
- Lipides22 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 17 g)
- Acides gras saturés9,3 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 6 g)
- Protéines pour 100 kcal6,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau65,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 5,4 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,64 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,006 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,001 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,055 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,53 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 65,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Birchwood
- Code-barres
- 4056489384168
- Quantité
- 750 g
- Portion indiquée
- 100 g
- Catégorie
- Viande de porc hachée
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
60% British Beef, 40% British Pork.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Genuine Pork Hellers | 268 | 12 g | 7,3 g | 21,2 g |
| Schweinehackfleisch / Viande hachée de porc Landjunker | 248 | 17 g | 0 g | 18 g |
| 10% fat pork mince Sainburys | 242 | 26 g | 0,6 g | 14,9 g |
| Minced pork Lidl | 234 | 18 g | 0 g | 18 g |
| Lean Ground Pork Costco | 230 | 19 g | 0 g | 17 g |
| Hakket grisekød 14-18% fedt Velsmag | 219 | 18 g | 0,5 g | 16 g |
| Sweet Italian Ground Sausage Marketside | 339 | 17,9 g | 3,6 g | 26,8 g |
| Trita di suino Tigros | 146 | 20,7 g | 0 g | 7,9 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4056489384168. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 20 septembre 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.