Beef Jerky
Produit emballé Viande Grizzly Foods
Beef Jerky contient 151 kcal pour 100 g.
Environ 52 % de ses calories proviennent des protéines, avec 42 % des lipides et 5 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 286 kcal pour 100 g sur 769 produits.
100 g apportent 53 % de la valeur quotidienne en zinc, 42 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 28 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 151 kcal | |
| Lipides totaux L | 6,9 g | 9 % |
| Acides gras saturés L | 3,1 g | 16 % |
| Cholestérol L | 42,6 mg | 14 % |
| Sodium L | 1 740 mg | 76 % |
| Glucides totaux L | 2 g | 0,7 % |
| Fibres alimentaires L | 0,73 g | 3 % |
| Sucres totaux L | 0,48 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 19,3 g | 39 % |
| Vitamine A L | 1,6 µg | 0,2 % |
| Vitamine C L | 0,29 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0,15 µg | 0,7 % |
| Vitamine E L | 0,22 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,067 mg | 6 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,14 mg | 10 % |
| Niacine (B3) L | 3,8 mg | 24 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,46 mg | 9 % |
| Vitamine B6 L | 0,26 mg | 16 % |
| Folate (B9) L | 10,1 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 1 µg | 42 % |
| Calcium L | 18,2 mg | 1 % |
| Fer L | 3,8 mg | 21 % |
| Magnésium L | 37,3 mg | 9 % |
| Phosphore L | 147 mg | 12 % |
| Potassium L | 358 mg | 8 % |
| Zinc L | 5,8 mg | 53 % |
| Cuivre L | 0,075 mg | 8 % |
| Manganèse L | 0,65 mg | 28 % |
| Sélénium L | 7,7 µg | 14 % |
| Iodine L | 4,8 µg | 3 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 52 %
- Glucides 5 %
- Lipides 42 %
- Alcool 0,1 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines19,3 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 39,3 g)
- Fibres0,73 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0 g)
- Sucres0,48 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 17,1 g)
- Lipides6,9 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 4,1 g)
- Acides gras saturés3,1 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 1,8 g)
- Sodium1 740 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 1 610 mg)
- Protéines pour 100 kcal12,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau65,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,31 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 7,5 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 65,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,023 g |
Détails du produit
- Marque
- Grizzly Foods
- Code-barres
- 4280001475236
- Quantité
- 100g
- Catégorie
- Morceaux de boeuf
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Rindfleisch, Sojasoße (Wasser, Sojabohnen, Salz, Branntweinessig), Apfelessig, Ingwer, Knoblauch, Zwiebel, Pfeffer, Zitronengras, Zitronenschale, Koriander, Piment, Buchenholzrauch
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Viande de boeuf séchée des Alpes Auchan | 151 | 31 g | 0,6 g | 2,7 g |
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| Premium Jerky, The First & Original Beef Jerky Astig Gourmet | 161 | 17,9 g | 21,4 g | 1,8 g |
| Beef Jerky Williams & Conner | 161 | 28,6 g | 3,6 g | 3,6 g |
| Beef Jerky Williams & Conner | 161 | 28,6 g | 3,6 g | 3,6 g |
| Beef Jerkey Villa paraíso | 141 | 28,2 g | 0 g | 3,5 g |
| Rauchfleisch Gold Glocken-Beune | 141 | 27 g | 1 g | 3 g |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4280001475236. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.