Wie viele Kalorien hat Beef Jerky?

100 g Beef Jerky haben 151 kcal.

Ist Beef Jerky proteinreich?

Beef Jerky enthält 19,3 g Protein pro 100 g (39 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 52 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 39,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Beef Jerky?

Beef Jerky hat 2 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,73 g Ballaststoffe und 0,48 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Beef Jerky?

Beef Jerky enthält 6,9 g Fett pro 100 g, davon 3,1 g gesättigt (16 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Beef Jerky?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Zink (53 % DV), Vitamin B12 (42 % DV), Mangan (28 % DV), Niacin (B3) (24 % DV) und Eisen (21 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Beef Jerky?

100 g enthalten 1.740 mg Natrium, 76 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Beef Jerky

Verpacktes Produkt Fleisch Grizzly Foods

Beef Jerky enthält 151 kcal pro 100 g.

Rund 52 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 42 % aus Fett und 5 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 286 kcal pro 100 g über 769 Produkte liegt.

100 g liefern 53 % des Tageswerts für Zink, 42 % des Tageswerts für Vitamin B12 und 28 % des Tageswerts für Mangan.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

151kcal pro 100 g

19,3 gProtein

2 gKohlenhydrate

6,9 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	151 kcal
Fett gesamt L	6,9 g	9 %
Gesättigte Fettsäuren L	3,1 g	16 %
Cholesterin L	42,6 mg	14 %
Natrium L	1.740 mg	76 %
Kohlenhydrate gesamt L	2 g	0,7 %
Ballaststoffe L	0,73 g	3 %
Zucker gesamt L	0,48 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	19,3 g	39 %
Vitamin A L	1,6 µg	0,2 %
Vitamin C L	0,29 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,15 µg	0,7 %
Vitamin E L	0,22 mg	1 %
Thiamin (B1) L	0,067 mg	6 %
Riboflavin (B2) L	0,14 mg	10 %
Niacin (B3) L	3,8 mg	24 %
Pantothensäure (B5) L	0,46 mg	9 %
Vitamin B6 L	0,26 mg	16 %
Folat (B9) L	10,1 µg	3 %
Vitamin B12 L	1 µg	42 %
Calcium L	18,2 mg	1 %
Eisen L	3,8 mg	21 %
Magnesium L	37,3 mg	9 %
Phosphor L	147 mg	12 %
Kalium L	358 mg	8 %
Zink L	5,8 mg	53 %
Kupfer L	0,075 mg	8 %
Mangan L	0,65 mg	28 %
Selen L	7,7 µg	14 %
Iodin L	4,8 µg	3 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 52 %
Kohlenhydrate 5 %
Fett 42 %
Alkohol 0,1 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein19,3 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 39,3 g)
Ballaststoffe0,73 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0 g)
Zucker0,48 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 17,1 g)
Fett6,9 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 4,1 g)
Gesättigte Fettsäuren3,1 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 1,8 g)
Natrium1.740 mgüber dem Median für Fleisch (Median 1.610 mg)
Protein pro 100 kcal12,8 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser65,3 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0,31 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	7,5 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	65,3 g
Alkohol L	0,023 g

Produktdetails

Marke: Grizzly Foods
Barcode: 4280001475236
Menge: 100g
Kategorie: Beef jerkies (Deutsche Übersetzung)
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Rindfleisch, Sojasoße (Wasser, Sojabohnen, Salz, Branntweinessig), Apfelessig, Ingwer, Knoblauch, Zwiebel, Pfeffer, Zitronengras, Zitronenschale, Koriander, Piment, Buchenholzrauch

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Essig Knoblauch Zwiebeln Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Viande de boeuf séchée des Alpes Auchan	151	31 g	0,6 g	2,7 g
Sweet heat beef jerky Hard times	143	21,4 g	14,3 g	3,6 g
Premium Jerky, The First & Original Beef Jerky Astig Gourmet	161	17,9 g	21,4 g	1,8 g
Beef Jerky Williams & Conner	161	28,6 g	3,6 g	3,6 g
Beef Jerky Williams & Conner	161	28,6 g	3,6 g	3,6 g
Beef Jerkey Villa paraíso	141	28,2 g	0 g	3,5 g
Rauchfleisch Gold Glocken-Beune	141	27 g	1 g	3 g
Jack Links Beef Steak Jerky Original Muscle Milk	130	23 g	2 g	3,5 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4280001475236. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.