Bâtonnets, crabe
Produit emballé Poissons et fruits de mer Fleury Michon
Bâtonnets, crabe contient 83 kcal pour 100 g. Serving, 75g 5 bâtonnets (75 g) apporte environ 62 kcal.
Environ 40 % de ses calories proviennent des glucides, avec 33 % des lipides et 27 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 115 kcal pour 100 g sur 333 produits.
100 g apportent 62 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 34 % de la valeur quotidienne en chlorure et 31 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 83 kcal | |
| Lipides totaux L | 3 g | 4 % |
| Acides gras saturés L | 0,3 g | 2 % |
| Cholestérol L | 22,2 mg | 7 % |
| Sodium L | 480 mg | 21 % |
| Glucides totaux L | 8,3 g | 3 % |
| Fibres alimentaires L | 0,096 g | 0,3 % |
| Sucres totaux L | 1,9 g | |
| Sucres ajoutés L | 1,3 g | 3 % |
| Protéines L | 5,6 g | 11 % |
| Vitamine A L | 4,1 µg | 0,5 % |
| Vitamine C L | 0,39 mg | 0,4 % |
| Vitamine D L | 1,4 µg | 7 % |
| Vitamine E L | 0,71 mg | 5 % |
| Thiamine (B1) L | 0,043 mg | 4 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,056 mg | 4 % |
| Niacine (B3) L | 2 mg | 13 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,23 mg | 5 % |
| Vitamine B6 L | 0,13 mg | 8 % |
| Folate (B9) L | 7,1 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 1,5 µg | 62 % |
| Calcium L | 16,9 mg | 1 % |
| Fer L | 0,33 mg | 2 % |
| Magnésium L | 12,7 mg | 3 % |
| Phosphore L | 96,1 mg | 8 % |
| Potassium L | 139 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,28 mg | 3 % |
| Cuivre L | 0,042 mg | 5 % |
| Manganèse L | 0,08 mg | 3 % |
| Sélénium L | 14,7 µg | 27 % |
| Iodine L | 46,5 µg | 31 % |
| Chlorure L | 775 mg | 34 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 27 %
- Glucides 40 %
- Lipides 33 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines5,6 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 8 g)
- Fibres0,096 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 0,18 g)
- Sucres1,9 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 2,8 g)
- Lipides3 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 4,2 g)
- Acides gras saturés0,3 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0,4 g)
- Sodium480 mgdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 680 mg)
- Protéines pour 100 kcal6,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau68,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 1,5 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,95 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 10,5 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,096 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,19 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,099 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,25 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,41 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 68,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Fleury Michon
- Code-barres
- 3302740103599
- Portion indiquée
- 75g 5 bâtonnets
- Catégorie
- Surimi
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Chair de poisson* 38%, eau, amidons (dont blé), blanc d'oeuf réhydraté, huile de colza, sucre, lait écrémé réhydraté, sel, arômes naturels (contient crustacés, mollusques, poissons), colorant: extrait de paprika.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: ŒufHuile de colza (canola)SucreLaitSel
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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| SNOW CRAB Surimi CHUNKS VICI | 85 | 8,8 g | 10,5 g | 0,6 g |
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| Snow Crab Surimi Sticks Viči | 80 | 8,8 g | 10,6 g | 0,6 g |
| Surimi de chair de poisson L'apéro du poissonnier | 87 | 9 g | 11 g | 0,7 g |
| Surimi premium L'Apéro du Poissonnier | 87 | 9 g | 11 g | 0,7 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3302740103599. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 septembre 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.