Baguette 100% blé IdF (U BIO)
Produit emballé Grains et pâtes alimentaires U Bio
Baguette 100% blé IdF (U BIO) contient 287 kcal pour 100 g.
Environ 83 % de ses calories proviennent des glucides, avec 14 % des protéines et 2 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour grains et pâtes alimentaires sur FoodFactly (268 kcal pour 100 g).
100 g apportent 56 % de la valeur quotidienne en manganèse, 19 % de la valeur quotidienne en cuivre et 19 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 287 kcal | |
| Lipides totaux L | 0,7 g | 0,9 % |
| Acides gras saturés L | 0,3 g | 2 % |
| Cholestérol L | 0,002 mg | 0 % |
| Sodium L | 520 mg | 23 % |
| Glucides totaux L | 58 g | 21 % |
| Fibres alimentaires L | 3,7 g | 13 % |
| Sucres totaux L | 1,4 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 10 g | 20 % |
| Vitamine A L | 0,068 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,15 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,076 µg | 0,4 % |
| Vitamine E L | 0,46 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,23 mg | 19 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,009 mg | 0,7 % |
| Niacine (B3) L | 0,15 mg | 0,9 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,31 mg | 6 % |
| Vitamine B6 L | 0,07 mg | 4 % |
| Folate (B9) L | 19,4 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 0,002 µg | 0,1 % |
| Calcium L | 19,4 mg | 1 % |
| Fer L | 1,3 mg | 7 % |
| Magnésium L | 43,7 mg | 10 % |
| Phosphore L | 135 mg | 11 % |
| Potassium L | 174 mg | 4 % |
| Zinc L | 1,2 mg | 11 % |
| Cuivre L | 0,17 mg | 19 % |
| Manganèse L | 1,3 mg | 56 % |
| Sélénium L | 6,1 µg | 11 % |
| Iodine L | 18 µg | 12 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 14 %
- Glucides 83 %
- Lipides 2 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines10 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 8,5 g)
- Fibres3,7 gau-dessus de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 3,5 g)
- Sucres1,4 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 1,9 g)
- Lipides0,7 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 1,3 g)
- Acides gras saturés0,3 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,2 g)
- Protéines pour 100 kcal3,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau46,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 34,4 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 2,9 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 46,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- U Bio
- Code-barres
- 2000000300672
- Catégorie
- Baguette faite avec la farine de type t55 t110
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Farine de BLÉ* (origine Île-de-France) 58%, eau, sel, levure, gluten de BLE*, antioxydant : acide ascorbique. *Issu de l'agriculture biologique. Peut contenir des traces de fruits à coque, lait, œuf et sésame.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)SelLevure
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Multi grain Baguette Slooow | 286 | 9,8 g | 50 g | 4,5 g |
| Wheat Squared Toast Kuwait Flour Mills & Bakeries Co | 289 | 8,9 g | 46,4 g | 3,6 g |
| Baguette Biologique Briogel | 291 | 9 g | 59,4 g | 1,2 g |
| Bake at home white Baguette Aldi Aldi | 292 | 8,7 g | 59,7 g | 1,1 g |
| Baguette nature bio Biofournil | 281 | 7,8 g | 57 g | 1,6 g |
| La baguette Tradition française Biofournil | 281 | 8,3 g | 59 g | 0,9 g |
| Demi baguettes Biofournil | 281 | 7,8 g | 57 g | 1,6 g |
| Baguettes « saveur douce » Biofournil | 281 | 7,8 g | 57 g | 1,6 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 2000000300672. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 22 mai 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.