Bagel
Produit emballé Pain et produits cuits au four La Boulangère
Bagel contient 310 kcal pour 100 g. Serving, 90 g, 1 pain, env. 90 g (90 g) apporte environ 279 kcal.
Environ 72 % de ses calories proviennent des glucides, avec 17 % des lipides et 11 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly, où la médiane est de 274 kcal pour 100 g sur 681 produits.
100 g apportent 16 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1) et 10 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 310 kcal | |
| Lipides totaux L | 5,8 g | 7 % |
| Acides gras saturés L | 1,5 g | 8 % |
| Cholestérol L | 4 063 mg | 1 354 % |
| Sodium L | 520 mg | 23 % |
| Glucides totaux L | 56 g | 20 % |
| Fibres alimentaires L | 2,4 g | 9 % |
| Sucres totaux L | 8,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 8,4 g | 17 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0,089 µg | 0,4 % |
| Vitamine E L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine K L | 0 µg | 0 % |
| Thiamine (B1) L | 0,19 mg | 16 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,005 mg | 0,4 % |
| Niacine (B3) L | 0,056 mg | 0,3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,33 mg | 7 % |
| Vitamine B6 L | 0,076 mg | 4 % |
| Folate (B9) L | 18,3 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Choline L | 0 mg | 0 % |
| Calcium L | 20 mg | 2 % |
| Fer L | 0 mg | 0 % |
| Magnésium L | 0 mg | 0 % |
| Phosphore L | 0 mg | 0 % |
| Potassium L | 193 mg | 4 % |
| Zinc L | 0 mg | 0 % |
| Cuivre L | 0 mg | 0 % |
| Manganèse L | 0 mg | 0 % |
| Sélénium L | 0 µg | 0 % |
| Iodine L | 15,5 µg | 10 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 11 %
- Glucides 72 %
- Lipides 17 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines8,4 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 9,6 g)
- Fibres2,4 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 3,1 g)
- Sucres8,8 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 5,5 g)
- Lipides5,8 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 2,5 g)
- Acides gras saturés1,5 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 0,5 g)
- Sodium520 mgdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 400 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau25,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 3,4 µg |
|---|
Autres composants (3)
| Eau L | 25,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
| Caféine L | 0 mg |
Détails du produit
- Marque
- La Boulangère
- Code-barres
- 3760049796568
- Quantité
- 180 g
- Portion indiquée
- 90 g (1 pain (env. 90 g))
- Catégorie
- Pains de bagel
- Emballage
- fr:sachet-plastique-a-jeter
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Farine de BLÉ* 68%, eau, huile de colza, sucre, émulsifiant : mono-et diglycérides d'acides gras (colza), GLUTEN DE BLÉ, sel, arôme naturel (contient alcool), levure, levain de SEIGLE dévitalisé déshydraté, dextrose, farine d'ORGE maltée toastée, conservateur : propionate de calcium, agent de traitement de la farine : acide ascorbique. Traces éventuelles d'œufs, soja, lait et graines de sésame. *Ingrédient issu du commerce équitable français.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)Huile de colza (canola)SucreSelLevure
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Everything Bagel Whole Foods | 310 | 9 g | 62 g | 1,5 g |
| Bagels sesam ICA | 310 | 9,8 g | 56 g | 5 g |
| Bagels naturell ICA | 310 | 9,6 g | 57 g | 4 g |
| Cinnamon raisin bagels Elie Baking Corp | 310 | 6 g | 54,8 g | 1,2 g |
| Everything Bagel Costco Wholesale | 312 | 10,4 g | 56,8 g | 5,6 g |
| Bagels Trader Joe's | 312 | 10,7 g | 55 g | 4,3 g |
| Bagel sesam Albert Heijn | 308 | 11 g | 56 g | 3,7 g |
| Bagel Henri Bourassa | 313 | 0 g | 68,8 g | 1,9 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3760049796568. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 3 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.