Baba Ganoush
Produit emballé Soupes et sauces Zeina's
Baba Ganoush contient 250 kcal pour 100 g. Serving, 170 g (170 g) apporte environ 425 kcal.
Environ 81 % de ses calories proviennent des lipides, avec 12 % des glucides et 6 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
100 g apportent 34 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 29 % de la valeur quotidienne en cuivre et 16 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 250 kcal | |
| Lipides totaux L | 22 g | 28 % |
| Acides gras saturés L | 1,6 g | 8 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 551 mg | 24 % |
| Glucides totaux L | 7,6 g | 3 % |
| Fibres alimentaires L | 3,2 g | 11 % |
| Sucres totaux L | 3,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 1,9 g | 4 % |
| Protéines L | 3,8 g | 8 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 2 mg | 2 % |
| Vitamine D L | 0,011 µg | 0,1 % |
| Vitamine E L | 5,1 mg | 34 % |
| Thiamine (B1) L | 0,13 mg | 11 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,053 mg | 4 % |
| Niacine (B3) L | 0,99 mg | 6 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,15 mg | 3 % |
| Vitamine B6 L | 0,15 mg | 9 % |
| Folate (B9) L | 26,8 µg | 7 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 131 mg | 10 % |
| Fer L | 2,1 mg | 12 % |
| Magnésium L | 49,3 mg | 12 % |
| Phosphore L | 101 mg | 8 % |
| Potassium L | 196 mg | 4 % |
| Zinc L | 0,87 mg | 8 % |
| Cuivre L | 0,26 mg | 29 % |
| Manganèse L | 0,37 mg | 16 % |
| Sélénium L | 5 µg | 9 % |
| Iodine L | 4,7 µg | 3 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 6 %
- Glucides 12 %
- Lipides 81 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Fibres3,2 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 1 g)
- Protéines pour 100 kcal1,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau58,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 11,7 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 9 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 58,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,001 g |
Détails du produit
- Marque
- Zeina's
- Code-barres
- 7350113940032
- Quantité
- 170g
- Portion indiquée
- 170 g
- Catégorie
- Baba Ghanoush
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Rostad aubergine 30,9%, auberginepuré (rostad aubergine, vatten, salt, socker, surhetsreglerande medel: askorbinsyra) 23,7%, modifierad majsstärkelse, sesampasta (sesamfrön, salt), solrosolja, citronjuice 3,1%, vatten, lök, socker, stabiliserings - medel: xantangummi, vinäger, salt, vitlök, surhetsreglerande medel: citronsyra, konserveringsmedel: kaliumsorbat, kryddor och örter, naturlig arom, färgämne: betakaroten. Kan innehålla spår av jordnötter och andra nötter.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de tournesolOignonSucreVinaigreSelAile
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 7350113940032. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 7 juin 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.