Wie viele Kalorien hat Baba Ganoush?

100 g Baba Ganoush haben 250 kcal. Serving, 170 g (170 g): etwa 425 kcal.

Wie viel Protein hat Baba Ganoush?

Baba Ganoush enthält 3,8 g Protein pro 100 g (8 % des Tageswerts von 50 g), oder 6,5 g in Serving, 170 g (170 g). Etwa 6 % der Kalorien stammen aus Protein.

Wie viele Kohlenhydrate hat Baba Ganoush?

Baba Ganoush hat 7,6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 3,2 g Ballaststoffe und 3,8 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Baba Ganoush?

Baba Ganoush enthält 22 g Fett pro 100 g, davon 1,6 g gesättigt (8 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Baba Ganoush?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin E (34 % DV), Kupfer (29 % DV), Mangan (16 % DV), Eisen (12 % DV) und Magnesium (12 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Baba Ganoush?

100 g enthalten 551 mg Natrium, 24 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 7. Juni 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Baba Ganoush

Verpacktes Produkt Suppen und Saucen Zeina's

Baba Ganoush enthält 250 kcal pro 100 g. Serving, 170 g (170 g) liefert etwa 425 kcal.

Rund 81 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 12 % aus Kohlenhydrate und 6 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

100 g liefern 34 % des Tageswerts für Vitamin E, 29 % des Tageswerts für Kupfer und 16 % des Tageswerts für Mangan.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

250kcal pro 100 g

3,8 gProtein

7,6 gKohlenhydrate

22 gFett

425kcal in Serving, 170 g (170 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	250 kcal
Fett gesamt L	22 g	28 %
Gesättigte Fettsäuren L	1,6 g	8 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	551 mg	24 %
Kohlenhydrate gesamt L	7,6 g	3 %
Ballaststoffe L	3,2 g	11 %
Zucker gesamt L	3,8 g
Zugesetzter Zucker L	1,9 g	4 %
Protein L	3,8 g	8 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	2 mg	2 %
Vitamin D L	0,011 µg	0,1 %
Vitamin E L	5,1 mg	34 %
Thiamin (B1) L	0,13 mg	11 %
Riboflavin (B2) L	0,053 mg	4 %
Niacin (B3) L	0,99 mg	6 %
Pantothensäure (B5) L	0,15 mg	3 %
Vitamin B6 L	0,15 mg	9 %
Folat (B9) L	26,8 µg	7 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	131 mg	10 %
Eisen L	2,1 mg	12 %
Magnesium L	49,3 mg	12 %
Phosphor L	101 mg	8 %
Kalium L	196 mg	4 %
Zink L	0,87 mg	8 %
Kupfer L	0,26 mg	29 %
Mangan L	0,37 mg	16 %
Selen L	5 µg	9 %
Iodin L	4,7 µg	3 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 6 %
Kohlenhydrate 12 %
Fett 81 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Ballaststoffe3,2 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 1 g)
Protein pro 100 kcal1,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser58,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	11,7 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	9 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	58,6 g
Alkohol L	0,001 g

Produktdetails

Marke: Zeina's
Barcode: 7350113940032
Menge: 170g
Portion laut Etikett: 170 g
Kategorie: Baba ghanoush
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Rostad aubergine 30,9%, auberginepuré (rostad aubergine, vatten, salt, socker, surhetsreglerande medel: askorbinsyra) 23,7%, modifierad majsstärkelse, sesampasta (sesamfrön, salt), solrosolja, citronjuice 3,1%, vatten, lök, socker, stabiliserings - medel: xantangummi, vinäger, salt, vitlök, surhetsreglerande medel: citronsyra, konserveringsmedel: kaliumsorbat, kryddor och örter, naturlig arom, färgämne: betakaroten. Kan innehålla spår av jordnötter och andra nötter.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Sonnenblumenöl Zwiebeln Zucker Essig Salz Knoblauch

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Hummus de berenjena con tahini La Piara	255	2,3 g	3,7 g	25 g
Baba Ghannouj Eggplant Dip Private Selection	233	6,7 g	3,3 g	16,7 g
Smoky Aubergine Baba Gonoush Waitrose	293	4,9 g	6,2 g	27 g
Aubergine babaganush Klilah	322	2,4 g	15 g	27,7 g
Dip babaganoush Delhaize	173	3,9 g	6,3 g	14,2 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 7350113940032. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 7. Juni 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 12. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.