Almond Flour
Produit emballé Grains et pâtes alimentaires BLUE DIAMOND ALMONDS
Almond Flour contient 607 kcal pour 100 g. Serving, 1 portion, 28 g (28 g) apporte environ 170 kcal.
Environ 75 % de ses calories proviennent des lipides, avec 13 % des protéines et 11 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour grains et pâtes alimentaires sur FoodFactly, où la médiane est de 345 kcal pour 100 g sur 904 produits.
100 g apportent 167 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 114 % de la valeur quotidienne en cuivre et 80 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 607 kcal | |
| Lipides totaux L | 53,6 g | 69 % |
| Acides gras saturés L | 3,6 g | 18 % |
| Acides gras trans L | 0 g | |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 18 mg | 0,8 % |
| Glucides totaux L | 17,9 g | 7 % |
| Fibres alimentaires L | 10,7 g | 38 % |
| Sucres totaux L | 3,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 21,4 g | 43 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 25 mg | 167 % |
| Thiamine (B1) L | 0,19 mg | 16 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,71 mg | 55 % |
| Niacine (B3) L | 3,5 mg | 22 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,31 mg | 6 % |
| Vitamine B6 L | 0,12 mg | 7 % |
| Folate (B9) L | 49 µg | 12 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 236 mg | 18 % |
| Fer L | 3,6 mg | 20 % |
| Magnésium L | 268 mg | 64 % |
| Phosphore L | 481 mg | 38 % |
| Potassium L | 661 mg | 14 % |
| Zinc L | 3 mg | 27 % |
| Cuivre L | 1 mg | 114 % |
| Manganèse L | 1,8 mg | 80 % |
| Sélénium L | 10 µg | 18 % |
| Iodine L | 2,5 µg | 2 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 13 %
- Glucides 11 %
- Lipides 75 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines21,4 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 11 g)
- Fibres10,7 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 4 g)
- Sucres3,6 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 1,3 g)
- Lipides53,6 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 1,5 g)
- Acides gras saturés3,6 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,3 g)
- Sodium18 mgau-dessus de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 4 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau4,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 32,1 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 12,5 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 1 g |
|---|
Caroténoïdes (2)
| Bêta-carotène L | 4 µg |
|---|---|
| Vitamine D (D2 + D3), Unités internationales L | 0 IU |
Autres composants (3)
| Eau L | 4,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
| Vitamine E L | 25 mg_ATE |
Valeurs par source
Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.
| Pour 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Calories | 607 kcal | 607 kcal |
| Protéines | 21,4 g | 21,4 g |
| Glucides | 17,9 g | 17,9 g |
| Lipides | 53,6 g | 53,6 g |
| Fibres | 10,7 g | 10,7 g |
| Sucres | 3,6 g | 3,6 g |
| Sodium | 0 mg | 18 mg |
Détails du produit
- Marque
- BLUE DIAMOND ALMONDS
- Code-barres
- 0041570142967
- Portion indiquée
- 1 portion (28 g)
- Catégorie
- Farines
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Blanched almonds.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Amandes
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 1972430. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 7 novembre 2019. Importée le 6 novembre 2026.
- Open Food Facts, fiche 0041570142967. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 18 mai 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Description de la source: "ALMOND FLOUR". Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.