Combien de calories contient Ajvar ?

100 g de Ajvar apportent 155 kcal. Serving, 100 g (100 g) : environ 155 kcal.

Combien de protéines contient Ajvar ?

Ajvar contient 1,5 g de protéines pour 100 g (3 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 1,5 g dans serving, 100 g (100 g). Environ 4 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres boissons, c'est au-dessus de la médiane (médiane 0,7 g).

Combien de glucides contient Ajvar ?

Ajvar contient 11 g de glucides au total pour 100 g, dont 2 g de fibres et 8,4 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Ajvar ?

Ajvar contient 11,2 g de lipides pour 100 g, dont 1,6 g saturés (8 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Ajvar ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine C (97 % DV), Vitamine E (50 % DV), Folate (B9) (15 % DV), sélénium (15 % DV) et iodine (14 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Ajvar ?

100 g contiennent 560 mg de sodium, soit 24 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 14 juillet 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Ajvar

Produit emballé Boissons Deluxe

Ajvar contient 155 kcal pour 100 g. Serving, 100 g (100 g) apporte environ 155 kcal.

Environ 67 % de ses calories proviennent des lipides, avec 29 % des glucides et 4 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour boissons sur FoodFactly, où la médiane est de 58 kcal pour 100 g sur 60 200 produits.

100 g apportent 97 % de la valeur quotidienne en Vitamine C, 50 % de la valeur quotidienne en Vitamine E et 15 % de la valeur quotidienne en Folate (B9).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

155kcal pour 100 g

1,5 gprotéines

11 gglucides

11,2 glipides

155kcal dans serving, 100 g (100 g)

Valeurs nutritionnelles

Quantité

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	155 kcal
Lipides totaux L	11,2 g	14 %
Acides gras saturés L	1,6 g	8 %
Cholestérol L	0 mg	0 %
Sodium L	560 mg	24 %
Glucides totaux L	11 g	4 %
Fibres alimentaires L	2 g	7 %
Sucres totaux L	8,4 g
Sucres ajoutés L	4,4 g	9 %
Protéines L	1,5 g	3 %
Vitamine A L	0 µg	0 %
Vitamine C L	87,4 mg	97 %
Vitamine D L	0,011 µg	0,1 %
Vitamine E L	7,4 mg	50 %
Thiamine (B1) L	0,031 mg	3 %
Riboflavine (B2) L	0,084 mg	6 %
Niacine (B3) L	0,33 mg	2 %
Acide pantothénique (B5) L	0,16 mg	3 %
Vitamine B6 L	0,23 mg	14 %
Folate (B9) L	61,8 µg	15 %
Vitamine B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	4,8 mg	0,4 %
Fer L	0,2 mg	1 %
Magnésium L	7,4 mg	2 %
Phosphore L	17 mg	1 %
Potassium L	159 mg	3 %
Zinc L	0,12 mg	1 %
Cuivre L	0,04 mg	4 %
Manganèse L	0,088 mg	4 %
Sélénium L	8,3 µg	15 %
Iodine L	21,1 µg	14 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 4 %
Glucides 29 %
Lipides 67 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Repères nutritionnels

Protéines1,5 gau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 0,7 g)
Fibres2 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 0,05 g)
Sucres8,4 gau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 4,9 g)
Lipides11,2 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 0,2 g)
Acides gras saturés1,6 gau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 0,1 g)
Sodium560 mgdans le quart supérieur pour boissons (médiane 33,8 mg)
Protéines pour 100 kcal0,97 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Eau76,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)

Étoile L	0,13 g

Caroténoïdes (1)

Bêta-carotène L	401 µg

Autres composants (2)

Eau L	76,1 g
Alcool L	0 g

Détails du produit

Marque: Deluxe
Code-barres: 4335619246386
Quantité: 550 g
Portion indiquée: 100 g
Catégorie: Gemüsezubereitung mild pasteurisiert
Nutri-Score: C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA: 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

72% geröstete rote Paprika, 12% geröstete Aubergine, Sonnenblumenöl, Zucker, jodiertes Meersalz (Meersalz, Kaliumiodat), Säureregulator: Essigsäure. Trotz größter Sorgfalt bei der Herstellung können vereinzelt Teile von Pfefferstängeln oder Schalenteilen enthalten sein.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Huile de tournesol Sucre Sel

Source des informations nutritionnelles

Open Food Facts, fiche 4335619246386. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 juillet 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 12 novembre 2026. Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.